Rollo Turco sin Azúcar
Disfruta de los sabores ricos y saludables de un Rollito Turco sin Azúcar, una versión libre de culpa de un dulce clásico que es tan nutritivo como delicioso. Esta receta sin horneado combina la dulzura natural de los dátiles Medjool con el crujido de las nueces, realzado por canela aromática y un toque de extracto de vainilla. La harina de almendra y el cacao en polvo sin azúcar le dan al rollo una textura aterciopelada y un sabor a chocolate intenso, mientras que un recubrimiento de coco desecado le añade un final encantador. Listo en apenas 20 minutos, este postre refinado sin azúcar añadida es perfecto para aquellos que buscan una opción más saludable sin renunciar al sabor. Ya sea que estés organizando una reunión o buscando un tentempié satisfactorio, estas tajadas de Rollito Turco seguramente impresionarán.
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Dátiles Medjool deshuesados
- 100 grams Nueces
- 50 grams Harina de almendra
- 25 grams Cacao en polvo sin azúcar
- 1 teaspoon Polvo de canela
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 50 grams Coco rallado (para cubrir)
Instructions
Coloca los dátiles Medjool deshuesados en un procesador de alimentos y pulsa hasta que formen una pasta pegajosa.
Agrega las nueces al procesador de alimentos y pulsa hasta que estén finamente molidas y completamente incorporadas con los dátiles.
Añade harina de almendras, cacao en polvo sin azúcar, canela en polvo y extracto de vainilla al procesador de alimentos. Pulsa de nuevo hasta que la mezcla forme una masa cohesiva similar a la de la masa.
Transfiera la mezcla sobre una superficie plana o papel pergamino. Dales forma en un rollo rectangular, presionándolo firmemente con las manos o usando un rodillo.
Espolvoree el coco rallado sobre el papel pergamino, luego enrolle suavemente el tronco sobre él para cubrir uniformemente el exterior.
Envuelva el rollo firmemente en film transparente y refrigérelo durante al menos 1 hora para que se asiente.
Una vez refrigerado, retire el envoltorio y corte el Rollo Turco en rodajas de 1/2 pulgada de grosor. Sirva frío o a temperatura ambiente.
Nutrition Facts
Calories |
1898 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 126.6 g | 162% | |
| Saturated Fat | 38.5 g | 192% | |
| Polyunsaturated Fat | 47.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 23 mg | 1% | |
| Total Carbohydrate | 204.5 g | 74% | |
| Dietary Fiber | 43.8 g | 156% | |
| Total Sugars | 142.3 g | ||
| Protein | 35.7 g | 71% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 400 mg | 31% | |
| Iron | 12.2 mg | 68% | |
| Potassium | 2504 mg | 53% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
