Rollo de Semillas de Amapola Bajo en Carbohidratos
Sumérgete en los sabores deliciosos de un **Rollo de Semillas de Amapola Bajo en Carbohidratos**, ¡el perfecto antojo sin culpa para los entusiastas del keto y los bajos en carbohidratos! Esta receta combina ingredientes ricos en nutrientes como harina de almendras, harina de coco y eritritol granulado para crear una masa suave y mantecosa que sirve como la mejor base para un delicioso relleno de semillas de amapola hecho con crema espesa y extracto de vainilla. Con solo 20 minutos de preparación y técnicas simples de enrollado, tendrás un deslumbrante pastel en forma de tronco que se hornea a la perfección dorada. Ya sea que busques un delicioso pastel para el desayuno o un postre saludable, este giro bajo en carbohidratos del clásico rollo seguramente impresionará, ¡con solo una fracción de los carbohidratos de las recetas tradicionales! ¡Córtalo en rodajas y disfruta de un antojo sabroso y perfectamente equilibrado!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de almendra
- 2 tablespoons
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 1 teaspoon
- 2 tablespoons
- 0.5 teaspoon
- 4 large
- 0.5 cup
- 2 tablespoons
- 1 cup Semillas de amapola
- 0.5 cup Nata espesa
- 1 teaspoon
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja de hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la harina de almendras, harina de coco, polvo de hornear, goma xantana, eritritol granulado y sal.
En un tazón apto para microondas, derrite la mantequilla y el queso crema juntos, revolviendo cada 30 segundos hasta que estén completamente derretidos.
Agrega la mezcla de mantequilla derretida y queso crema a los ingredientes secos. Mezcla hasta que comience a formarse una masa.
Incorpora los huevos uno por uno en la masa, mezclando bien después de cada adición hasta que la masa quede suave.
Coloque la masa entre dos hojas de papel pergamino y extiéndala en un rectángulo de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
En una cacerola mediana, combina las semillas de amapola y la crema espesa a fuego medio. Remueve continuamente hasta que la mezcla espese, luego retira del fuego y agrega el extracto de vainilla.
Extienda la mezcla de semillas de amapola de manera uniforme sobre la masa extendida, dejando un pequeño borde alrededor de los bordes.
Con cuidado, enrolle la masa en forma de tronco, utilizando el papel pergamino para ayudar a levantar y enrollar.
Transfiere el rollo a la bandeja para horno preparada y hornea durante 25-30 minutos o hasta que esté dorado y cocido por completo.
Nutrition Facts
Calories |
3189 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 289.9 g | 372% | |
| Saturated Fat | 99.6 g | 498% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.3 g | ||
| Cholesterol | 1158 mg | 386% | |
| Sodium | 2696 mg | 117% | |
| Total Carbohydrate | 104.2 g | 38% | |
| Dietary Fiber | 42.5 g | 152% | |
| Total Sugars | 13.6 g | ||
| Protein | 85.2 g | 170% | |
| Vitamin D | 4.5 mcg | 23% | |
| Calcium | 1611 mg | 124% | |
| Iron | 18.2 mg | 101% | |
| Potassium | 954 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
