Rollo de Queso y Jamón sin Lácteos
Disfruta del deleite perfectamente hojaldrado y dorado de los Rollos de Queso y Jamón sin lácteos, una receta rápida y satisfactoria que transforma ingredientes simples en un aperitivo irresistible. Elaborados con hojaldre sin lácteos y un cremoso queso sin lácteos, estos rollos están expertamente rellenos con jamón cocido ahumado, una mezcla de mostaza de Dijon picante y un toque de pimienta negra para un sutil toque picante. Finalizados con perejil fresco y barnizados con dorado huevo, se hornean crujientes y llenos de sabor en menos de 30 minutos. Ideal para aquellos que buscan alternativas sin lactosa, este plato popular combina una preparación sin esfuerzo con un toque gourmet, convirtiéndolo en el complemento perfecto para fiestas, brunches o snacks cotidianos. ¡Sírvelos calientes para disfrutar al máximo!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 sheet hojaldre sin lácteos
- 100 grams queso sin lácteos
- 150 grams jamón cocido
- 2 tablespoons mostaza de Dijon
- 1 large yema de huevo
- 1 tablespoon agua
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon perejil fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 200°C (390°F) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
Estira la lámina de hojaldre sin lácteos sobre una superficie ligeramente enharinada para asegurarte de que quede uniforme y suave.
Extiende la mostaza de Dijon de manera uniforme sobre la masa, dejando un pequeño borde alrededor de los bordes.
Coloca las lonchas de jamón cocido sobre la mostaza, seguidas por las lonchas de queso sin lácteos, asegurando una distribución pareja.
Sazona con pimienta negra y espolvorea el perejil fresco de manera uniforme sobre el queso.
Enrolla suavemente la masa de un extremo a otro para formar un rollo, sellando ligeramente los bordes con los dedos.
En un bol pequeño, batir juntos la yema de huevo y el agua para formar un lavado de huevo.
Cepilla toda la superficie del rollo de masa con la mezcla de huevo para garantizar un color dorado al hornear.
Con un cuchillo afilado, corta el rollo en 8 rodajas iguales y colócalas con el corte hacia arriba en la bandeja de horno preparada.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
Deje enfriar los rollos ligeramente sobre una rejilla antes de servir. Disfrute sus rollos de queso y jamón sin lácteos tibios o a temperatura ambiente.
Nutrition Facts
Calories |
862 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 57.7 g | 74% | |
| Saturated Fat | 26.5 g | 132% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 274 mg | 92% | |
| Sodium | 3586 mg | 156% | |
| Total Carbohydrate | 34.5 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 1.7 g | 6% | |
| Total Sugars | 1.4 g | ||
| Protein | 43.2 g | 86% | |
| Vitamin D | 0.5 mcg | 2% | |
| Calcium | 586 mg | 45% | |
| Iron | 4.1 mg | 23% | |
| Potassium | 595 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
