Rollo de Queso y Jamón sin Gluten
Déjate seducir por la deliciosa y tentadora receta de Rollos de Jamón y Queso sin gluten, perfecta para disfrutar en cualquier momento del día. Elaborados con hojaldre sin gluten, estos rollos están generosamente rellenos con lonchas de jamón y queso cheddar derretido, realzados con aromáticas pinceladas de pimienta negra y orégano seco. Los rollos se pincelan con huevo batido para obtener un acabado crujiente y brillante, garantizando que sean tan atractivos visualmente como deliciosos. ¡Listos en solo 40 minutos, esta receta es simple pero satisfactoria, ofreciendo un bocado cálido, quesoso y completamente libre de gluten que toda la familia disfrutará al máximo! ¡Perfecto para aquellos a quienes les encantan los aperitivos fáciles sin gluten y repletos de sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 sheet Hoja de hojaldre sin gluten
- 6 slices Lonchas de jamón
- 150 grams Queso Cheddar
- 1 large Huevo
- 1 tablespoon Leche
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon Orégano seco
Instructions
Precalienta tu horno a 200°C (400°F). Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
Extienda la masa de hojaldre sin gluten en una superficie ligeramente enharinada, formando un rectángulo de aproximadamente 10x14 pulgadas.
Coloca las rebanadas de jamón de forma pareja sobre la masa, dejando un margen de aproximadamente 1 pulgada alrededor de los bordes.
Ralla el queso cheddar y espolvorea sobre las lonchas de jamón.
Espolvorear pimienta negra molida y orégano seco de manera uniforme sobre el queso.
Enrolla cuidadosamente la masa, empezando desde uno de los bordes largos, para crear una forma de tronco.
Sella el borde presionando ligeramente con los dedos.
En un tazón pequeño, batir juntos el huevo y la leche para hacer un lavado de huevo.
Sumerge el rollo con la mezcla de huevo para darle un acabado brillante al hornearlo.
Corta el rollo en pedazos de aproximadamente 1 pulgada de grosor y colócalos en la bandeja de hornear preparada, con el lado cortado hacia abajo.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que los rollos estén dorados y hayan subido.
Saca del horno y deja enfriar en una rejilla durante unos minutos antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
1122 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 70.8 g | 91% | |
| Saturated Fat | 32.9 g | 164% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 424 mg | 141% | |
| Sodium | 3527 mg | 153% | |
| Total Carbohydrate | 41.9 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 1.4 g | 5% | |
| Total Sugars | 4.8 g | ||
| Protein | 69.6 g | 139% | |
| Vitamin D | 1.5 mcg | 8% | |
| Calcium | 613 mg | 47% | |
| Iron | 3.7 mg | 21% | |
| Potassium | 855 mg | 18% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
