Rollo de Queso y Jamón Bajo en Sodio
Disfruta de la perfecta armonía de sabores salados con esta receta de **Rollos de Queso y Jamón Bajos en Sodio**, ¡una versión más saludable de una favorita clásica! Envueltos en dorada y crujiente masa de hojaldre integral, cada rollo está generosamente relleno de jamón de bajo contenido de sodio y lonchas de queso, asegurando un bocado sabroso sin la sal extra. Un toque de mostaza Dijon añade un sabor picante, mientras que un toque de perejil fresco y pimienta negra le da a estos rollos un acabado gourmet. Perfectos para un rápido refrigerio, aperitivo de fiesta o almuerzo ligero, estos deliciosos pasteles son fáciles de preparar con tan solo 15 minutos de tiempo de preparación y se hornean a la perfección en 20 minutos. Sírvelos calientes o a temperatura ambiente para un plato que complacerá a todos, rebosante de sabor y textura.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 pieces Lonchas de jamón de pavo bajo en sodio
- 8 pieces Lonchas de queso bajo en sodio
- 1 sheet Láminas de hojaldre de trigo integral
- 2 tablespoons Mostaza de Dijon
- 1 large Huevo
- 1 tablespoon Agua
- 1 tablespoon Perejil fresco
- 1 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
Extienda la lámina de masa de hojaldre integral en una superficie ligeramente enharinada para alisar cualquier pliegue. Debe tener aproximadamente 10x12 pulgadas de tamaño.
Extiende mostaza de Dijon de manera uniforme sobre toda la superficie de la lámina de masa.
Coloque las rebanadas de jamón bajo en sodio de forma pareja sobre la masa cubierta de mostaza, dejando un margen de aproximadamente media pulgada en uno de los lados largos para sellar. Luego, coloque las rebanadas de queso bajo en sodio sobre el jamón.
Comenzando desde el lado opuesto al borde más largo, enrolla cuidadosamente la masa de hojaldre firmemente en un tronco para cubrir el jamón y el queso. Asegúrate de que la costura quede en la parte inferior.
En un tazón pequeño, batir el huevo con una cucharada de agua para crear un lavado de huevo.
Pinte la mezcla de huevo sobre la parte superior y los lados del rollo. Esto le dará un color dorado al hornearlo.
Espolvorear pimienta negra y perejil fresco finamente picado sobre la parte superior del rollo para darle más sabor.
Con un cuchillo afilado, corta el rollo en 8 piezas iguales, aproximadamente de 1,5 pulgadas de ancho.
Coloca las rebanadas en la bandeja de horno preparada, asegurándote de que estén separadas ligeramente.
Hornea en el horno precalentado por 20 minutos, o hasta que la masa esté inflada y dorada.
Retirar del horno y dejar enfriar ligeramente antes de servir. Disfrutar tibio o a temperatura ambiente.
Nutrition Facts
Calories |
1206 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 74.4 g | 95% | |
| Saturated Fat | 35.1 g | 176% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 460 mg | 153% | |
| Sodium | 2953 mg | 128% | |
| Total Carbohydrate | 40.7 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 2.7 g | 10% | |
| Total Sugars | 0.7 g | ||
| Protein | 98.0 g | 196% | |
| Vitamin D | 9.3 mcg | 47% | |
| Calcium | 1268 mg | 98% | |
| Iron | 5.1 mg | 28% | |
| Potassium | 1141 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
