Rollo de Jamón y Queso sin lácteos.
Deléitate con este Roll de Jamón y Queso sin lácteos, una versión salada de un clásico querido perfecta para restricciones dietéticas. Con una masa quebradiza y dorada sin lácteos rellena de capas de rodajas cremosas de queso a base de plantas, jamón ahumado y un toque picante de mostaza Dijon, cada bocado es un equilibrio celestial de textura y sabor. La receta es rápida de preparar e ideal para servir como merienda, aperitivo o almuerzo ligero, convirtiéndola en una elección versátil para días ocupados o reuniones especiales. Con instrucciones fáciles de seguir y solo unos pocos ingredientes, esta versión sin lácteos del icónico roll de jamón y queso sin duda impresionará tanto a aquellos con preferencias dietéticas como a los que no las tienen. ¡Sirve caliente y disfruta el aroma irresistible y el crujido satisfactorio directamente del horno!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 package hoja de masa de hojaldre sin lácteos
- 4 slices Lonchas de queso sin lácteos
- 8 slices Jamón
- 2 tablespoons mostaza de Dijon
- 1 large Huevo
- 1 tablespoon Agua
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C). Forra una bandeja de horno con papel pergamino.
Extienda la lámina de hojaldre sin lácteos sobre una superficie ligeramente enharinada para suavizar cualquier pliegue y adelgazarla ligeramente.
Extienda la mostaza de Dijon de manera fina sobre toda la superficie de la hoja de masa.
Coloca las lonchas de queso sin lácteos de manera uniforme sobre la masa cubierta de mostaza, seguidas por las lonchas de jamón. Asegúrate de que cubran toda la superficie pero deja un pequeño borde alrededor de los bordes para sellar.
Comenzando desde uno de los bordes más largos, enrolle suavemente la lámina de masa en un tronco apretado, asegurándose de mantener el relleno intacto.
Selle el borde humedeciéndolo con un poco de agua y presionándolo sobre el rollo; coloque el rollo con la costura hacia abajo en la bandeja de horno preparada.
Batir el huevo con una cucharada de agua para crear un lavado de huevo.
Barniza el rollo con el huevo batido para garantizar un acabado dorado al hornear.
Con un cuchillo afilado, haz cortes diagonales poco profundos en la parte superior del rollo para permitir que escape el vapor durante la cocción.
Hornea en el horno precalentado durante 25 minutos, o hasta que la masa esté hinchada y dorada.
Deja que el rollo se enfríe por unos minutos antes de rebanarlo en porciones y servir.
Nutrition Facts
Calories |
2285 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 143.0 g | 183% | |
| Saturated Fat | 56.6 g | 283% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.4 g | ||
| Cholesterol | 242 mg | 81% | |
| Sodium | 3832 mg | 167% | |
| Total Carbohydrate | 210.5 g | 77% | |
| Dietary Fiber | 12.0 g | 43% | |
| Total Sugars | 10.7 g | ||
| Protein | 42.9 g | 86% | |
| Vitamin D | 1.6 mcg | 8% | |
| Calcium | 698 mg | 54% | |
| Iron | 9.0 mg | 50% | |
| Potassium | 996 mg | 21% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
