Rollo Cubano bajo en carbohidratos
Disfruta de los sabores audaces y clásicos de un sándwich cubano en una versión baja en carbohidratos y libre de culpa con estos irresistibles Rollos Cubanos Bajos en Carbohidratos. Perfectos para dietas keto o sin gluten, esta receta reemplaza el pan por hojas crujientes de lechuga, creando una deliciosa golosina de mano sin sacrificar el sabor. Cada rollo está capa con sabroso cerdo asado al estilo de una delicatessen, jamón ahumado, cremoso queso suizo, pepinillos encurtidos y un toque picante de mostaza amarilla, todo sazonado con una pizca de sal y pimienta para un sabor extra. Ligeramente dorados en aceite de oliva en una sartén, estos rollos están calientes, derretidos, y tienen el equilibrio perfecto entre jugoso y crujiente. Listos en solo 20 minutos, son ideales como un aperitivo rápido, o una comida ligera. ¡Empacados con proteínas y cargados de sabor, estos envoltorios de lechuga cubanos son una versión más saludable de un favorito atemporal!
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Recipe Information
Ingredients
- 6 slices "Puerco asado al estilo de la delicatessen"
- 6 slices Queso suizo
- 6 slices Jamón
- 6 slices Pepinillos eneldo
- 2 tablespoons Mostaza amarilla
- 6 large leaves Lechuga de hoja
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Coloca las hojas de lechuga en una superficie limpia y plana. Usa una toalla de papel para secarlas si es necesario.
En cada hoja, extiende una pequeña cantidad de mostaza amarilla en el centro.
Coloque una rebanada de jamón, cerdo asado, queso suizo y una rodaja de pepinillo en la lechuga con mostaza.
Espolvorear cada rollo con una pizca de sal y pimienta negra al gusto.
Dobla suavemente los lados de la hoja de lechuga y luego enrolla firmemente como un burrito.
Repita el proceso para las 6 hojas de lechuga, haciendo un total de 6 rollos.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Coloca los rollos con la costura hacia abajo en la sartén. Cocina hasta que el queso comience a derretirse y la lechuga esté ligeramente dorada, aproximadamente 2 minutos por cada lado.
Retire los rollos de la sartén y déjelos enfriar ligeramente antes de servir.
Sirve caliente o a temperatura ambiente. ¡Disfruta tus rollitos cubanos bajos en carbohidratos como un sabroso bocadillo o comida!
Nutrition Facts
Calories |
1393 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 57.8 g | 74% | |
| Saturated Fat | 18.7 g | 94% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.0 g | ||
| Cholesterol | 376 mg | 125% | |
| Sodium | 5793 mg | 252% | |
| Total Carbohydrate | 40.0 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 4.2 g | 15% | |
| Total Sugars | 6.6 g | ||
| Protein | 178.6 g | 357% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 2% | |
| Calcium | 1730 mg | 133% | |
| Iron | 5.3 mg | 29% | |
| Potassium | 2332 mg | 50% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
