Rollo Cubano
¡Eleva tu juego de snacks con estos irresistibles Cuban Rolls! ¡Repletos de sabores intensos, esta receta combina lomo de cerdo sazonado, jamón ahumado, queso mozzarella derretido, pepinillos en vinagre y un toque de mostaza Dijon, todo envuelto en una tortilla cálida y untuosa. Perfectamente crujientes en el horno, estos rolls ofrecen el sabor clásico de un sándwich cubano en una forma divertida y portable. Ya sea que estés organizando una reunión o buscando una idea de almuerzo abundante, estos Cuban Rolls horneados son fáciles de hacer, listos en menos de una hora, y seguramente impresionarán a tu paladar. ¡Pruébalos hoy y añade un toque de estilo cubano a tu mesa!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Solomillo de cerdo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Comino molido
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoons Pimienta negra
- 2 tablespoons Mostaza de Dijon
- 1 cup Queso mozzarella
- 6 slices Lonchas de jamón
- 0.5 cup Pepinillos
- 4 large Tortilla de harina
- 2 tablespoons Mantequilla
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y forra una bandeja de hornear con papel pergamino.
Recorta cualquier exceso de grasa del lomo de cerdo, luego córtalo en rodajas finas.
En un tazón, mezcla el aceite de oliva, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el comino molido, la sal y la pimienta negra.
Mezcla las rebanadas de cerdo en la mezcla de aceite de oliva sazonado hasta que estén cubiertas.
Calienta un sartén a fuego medio-alto y agrega las rodajas de cerdo. Cocínalas durante unos 5-7 minutos hasta que estén doradas y bien cocidas.
Coloque una tortilla plana y extienda 1/2 cucharada de mostaza de Dijon sobre ella.
Coloca una capa uniforme de rodajas de cerdo, seguido por 1 1/2 lonchas de jamón, 1/4 taza de queso mozzarella y unas cuantas rodajas de pepinillos.
Enrolla la tortilla firmemente alrededor del relleno para crear un rollo. Repite este proceso con las tortillas restantes.
Coloca los rollos en la bandeja para hornear preparada con el lado del cierre hacia abajo.
Derrita la mantequilla en el microondas o en una sartén pequeña y píntela sobre la parte superior de cada rollo.
Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 15 minutos, o hasta que los tops estén dorados y el queso esté derretido.
Retire del horno y deje enfriar por unos minutos antes de cortar y servir.
Nutrition Facts
Calories |
2636 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 131.3 g | 168% | |
| Saturated Fat | 48.1 g | 241% | |
| Polyunsaturated Fat | 12.9 g | ||
| Cholesterol | 544 mg | 181% | |
| Sodium | 10410 mg | 453% | |
| Total Carbohydrate | 154.8 g | 56% | |
| Dietary Fiber | 11.7 g | 42% | |
| Total Sugars | 16.7 g | ||
| Protein | 196.2 g | 392% | |
| Vitamin D | 1.5 mcg | 7% | |
| Calcium | 1320 mg | 102% | |
| Iron | 19.5 mg | 108% | |
| Potassium | 3116 mg | 66% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
