Rollo clásico de tocino bajo en sodio
El Rollo Clásico de Tocino Bajo en Sodio, deliciosamente sabroso y sorprendentemente saludable para el corazón, transforma un amado alimento reconfortante en un placer indulgente libre de culpa. Con tocino crujiente bajo en sodio entre capas de panecillos integrales tostados con mantequilla, esta receta equilibra sabor y nutrición con fresca lechuga Bib, jugosas rodajas de tomate maduro sazonadas con pimienta negra y un toque agrio de salsa de tomate sin azúcar. Perfecto para un almuerzo rápido o un tentempié satisfactorio, este rollo de tocino es fácil de preparar en tan solo 25 minutos y sirve para cuatro personas. Al combinar ingredientes con menos sodio con alternativas saludables, es una manera fantástica de disfrutar los sabores icónicos de un clásico sándwich de tocino sin comprometer tus objetivos de salud.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 slices panceta baja en sodio
- 4 pieces panecillos integrales para bocadillos
- 2 tablespoons mantequilla sin sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra recién molida
- 4 tablespoons kétchup sin azúcar
- 4 leaves Lechuga Babé
- 1 medium tomate maduro
Instructions
Precalienta el horno a 400°F (200°C). Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
Coloque las lonchas de tocino bajo en sodio en una capa única en la bandeja para hornear preparada. Hornee en el horno durante 12-15 minutos o hasta que estén crujientes. Retire del horno y deje escurrir en toallas de papel para eliminar el exceso de grasa.
Mientras se cocina el tocino, divida los panes integrales por la mitad y unte una capa fina de mantequilla sin sal en cada lado cortado.
Tuesta los panecillos untados con mantequilla en un sartén a fuego medio hasta que estén dorados. Debería tomar alrededor de 2-3 minutos por lado.
Lava y seca las hojas de lechuga Bib. Corta el tomate en rodajas delgadas.
Para armar, coloca una hoja de lechuga en cada mitad inferior del pan tostado. Coloca encima dos rodajas de tocino crujiente.
Sazone las rodajas de tomate con pimienta negra recién molida y coloque una rodaja encima del tocino.
Rocía una cucharada de kétchup sin azúcar sobre la rodaja de tomate y cubre con la otra mitad del panecillo.
Sirve inmediatamente para disfrutar de una experiencia fresca y satisfactoria de rollo de tocino bajo en sodio.
Nutrition Facts
Calories |
1292 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 55.5 g | 71% | |
| Saturated Fat | 22.4 g | 112% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.1 g | ||
| Cholesterol | 158 mg | 53% | |
| Sodium | 2667 mg | 116% | |
| Total Carbohydrate | 166.0 g | 60% | |
| Dietary Fiber | 18.2 g | 65% | |
| Total Sugars | 19.5 g | ||
| Protein | 46.5 g | 93% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 204 mg | 16% | |
| Iron | 9.4 mg | 52% | |
| Potassium | 1128 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
