Rollitos de salchicha sin gluten para fiestas.
Perfectos para entretenimiento sin gluten, estos Rollitos de Salchicha para Fiestas sin Gluten ofrecen un giro que encanta a la multitud al aperitivo clásico. Presentan una masa hojaldrada sin gluten, dorada y escamosa envuelta alrededor de un relleno sabroso de carne de cerdo molida sazonada, perejil fresco y ajo aromático, estos bocados ofrecen un gran sabor sin el gluten. Con tan solo 20 minutos de preparación, son fáciles de ensamblar, convirtiéndolos en una elección ideal para reuniones o tablas de aperitivos. Ya sea que estés organizando un elegante evento o una reunión informal, estos deliciosos rollitos de salchicha seguramente impresionarán. ¡Sírvelos calientes y observa cómo desaparecen en poco tiempo! Palabras clave perfectas: aperitivos sin gluten, receta de rollitos de salchicha, bocadillos para fiestas, recetas fáciles sin gluten.
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Recipe Information
Ingredients
- 17.5 ounces Hoja de masa sin gluten
- 0.5 cup Migas sin gluten
- 1 pound Carne de cerdo molida
- 0.5 cup Cebolla
- 2 pieces Dientes de ajo, picados
- 1 large Huevo
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 2 tablespoons Leche
Instructions
Precalienta el horno a 375°F (190°C) y forra una bandeja de horno grande con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la carne de cerdo molida, migas de pan sin gluten, cebolla picada, ajo picado, huevo, perejil, sal y pimienta. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados de manera uniforme.
En una superficie ligeramente enharinada, extiende la masa de hojaldre sin gluten hasta alcanzar un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada.
Corta la masa en dos rectángulos grandes.
Divide la mezcla de salchicha por la mitad y dale forma a cada mitad en un tronco del largo de las tiras de masa.
Coloca cada rollo de salchicha a lo largo del borde de una tira de masa, luego enrolla la masa alrededor de la salchicha para formar un rollo, sellando el borde con un poco de agua.
Repite con la segunda tira y la mezcla de salchicha.
Corta cada rollo en aproximadamente 8 piezas, o en la longitud deseada para rollos más pequeños.
Coloca los rollos con la unión hacia abajo en la bandeja de horno preparada.
Cepilla cada rollo con leche para ayudar a que la masa se dore bien.
Hornea en el horno precalentado durante 25 minutos, o hasta que la masa esté dorada y la salchicha esté completamente cocida.
Deja reposar un poco los rollos de salchicha antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
3946 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 233.1 g | 299% | |
| Saturated Fat | 87.0 g | 435% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 630 mg | 210% | |
| Sodium | 5139 mg | 223% | |
| Total Carbohydrate | 302.3 g | 110% | |
| Dietary Fiber | 16.1 g | 58% | |
| Total Sugars | 20.6 g | ||
| Protein | 159.2 g | 318% | |
| Vitamin D | 1.7 mcg | 8% | |
| Calcium | 420 mg | 32% | |
| Iron | 13.0 mg | 72% | |
| Potassium | 728 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
