Rollitos de salchicha para fiesta bajos en sodio
¡Sorprende a tus invitados con estos sabrosos y saludables *Rollos de Salchicha para Fiestas Bajos en Sodio*! Perfectos para reuniones o la hora del tentempié, ¡estas delicias en tamaño bocado cuentan con un jugoso relleno hecho con pavo molido, hierbas aromáticas como perejil y zanahoria rallada llena de nutrientes! El uso de pan rallado bajo en sodio y mostaza de Dijon proporciona una satisfactoria profundidad de sabor manteniendo los niveles de sodio bajo control. Envueltos en crujiente masa de hojaldre dorado, estos rollos de salchicha no solo son amigables con el corazón, ¡sino irresistiblemente deliciosos! Listos en menos de 45 minutos y rindiendo 24 porciones, estos aperitivos fáciles de hacer son ideales para cualquiera que desee darse un capricho sin comprometer la salud. ¡Combínalos con tu salsa baja en sodio favorita para obtener el irresistible tentempié de fiesta definitivo!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 g Pavo molido
- 1 medium Cebolla
- 2 whole Dientes de ajo
- 2 tbsp Perejil fresco
- 1 small Zanahoria
- 0.5 tsp Pimienta negra
- 1 tbsp Mostaza de Dijon
- 0.5 cup Pan rallado bajo en sodio
- 1 large Huevo
- 2 sheets Hojas de masa de hojaldre.
- 1 egg wash Bañado con huevo (1 huevo batido con 1 cda de agua)
Instructions
Precalienta tu horno a 200°C (400°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Pica finamente la cebolla, el ajo y el perejil. Ralla la zanahoria usando un rallador manual o procesador de alimentos.
En un tazón grande, combina el pavo molido, la cebolla picada, el ajo picado, perejil, zanahoria rallada, pimienta negra, mostaza de Dijon y migas de pan.
Rompe el huevo en la mezcla y mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
En una superficie ligeramente enharinada, extienda las láminas de hojaldre en forma de rectángulos. Corte cada hoja por la mitad a lo largo para crear cuatro tiras en total.
Divida la mezcla de pavo en cuatro porciones iguales. Forme cada porción en un tronco y colóquelo a lo largo del centro de cada tira de masa de hojaldre.
Cepilla los bordes de la masa con un poco de agua, luego dobla la masa sobre el relleno para cerrar completamente, presionando suavemente para sellar.
Con un cuchillo afilado, corta cada rollo en seis piezas iguales para crear rolls de salchicha del tamaño de un bocado.
Coloca los rollos de salchicha en la bandeja para hornear preparada, con la unión hacia abajo, y píntalos con el huevo batido para asegurar un acabado dorado.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que la masa esté crujiente y dorada y el relleno esté cocido por completo.
Saca del horno y deja que los rollos de salchicha se enfríen unos minutos antes de servir. ¡Disfruta de tus deliciosos rollos de salchicha para fiestas bajos en sodio!
Nutrition Facts
Calories |
1814 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 90.4 g | 116% | |
| Saturated Fat | 25.5 g | 127% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 760 mg | 253% | |
| Sodium | 1368 mg | 59% | |
| Total Carbohydrate | 126.0 g | 46% | |
| Dietary Fiber | 8.9 g | 32% | |
| Total Sugars | 15.8 g | ||
| Protein | 124.7 g | 249% | |
| Vitamin D | 2.4 mcg | 12% | |
| Calcium | 192 mg | 15% | |
| Iron | 11.9 mg | 66% | |
| Potassium | 780 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
