Rollitos de Salchicha Keto para Fiestas
¡Prepárate para sorprender a tus invitados con estos irresistiblemente deliciosos Rollos de Salchicha para Fiestas Keto! Esta versión baja en carbohidratos de un favorito clásico incluye una masa dorada y queso de harina de almendra que envuelve perfectamente a salchichas de cerdo sazonadas con ajo, cebolla y perejil. Rápidos y fáciles de preparar, estos aperitivos keto en miniatura se hornean a la perfección para brindar un bocado crujiente y sabroso ideal para entretener. Con solo 20 minutos de preparación y apenas 2,5 g de carbohidratos netos por ración, estos rollos de salchicha son el deleite supremo tanto para los seguidores de la dieta keto como para los amantes de los aperitivos. Sírvelos tibios o a temperatura ambiente, de cualquier manera, desaparecerán en poco tiempo.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de almendras
- 2 cups Queso mozzarella rallado
- 2 oz Queso crema
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 1 large Huevo
- 1 lb Carne de salchicha de cerdo
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 tablespoon Perejil seco
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 large Huevo batido (para lavado de huevo)
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un bol apto para microondas, combina el queso mozzarella rallado y el queso crema. Calienta en el microondas a máxima potencia en intervalos de 20 segundos, removiendo entre cada intervalo, hasta que los quesos estén completamente derretidos y combinados.
En un recipiente aparte, combina la carne de salchicha, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, perejil seco, sal y pimienta negra. Mezcla hasta distribuir uniformemente.
Divide la masa en dos porciones iguales. Enrolle cada porción en una lámina rectangular entre dos pedazos de papel pergamino o envoltura de plástico para evitar que se pegue.
Coloca la mitad de la mezcla de salchichas a lo largo de un borde de la lámina de masa, dándole forma de tronco. Enrolla cuidadosamente la masa alrededor de la salchicha, sellando los bordes para formar un rollo.
Repite con la masa y la mezcla de salchicha restantes.
Corta cada rollo en trozos de 1 pulgada y colócalos con el lado del cierre hacia abajo en la bandeja de horno preparada.
Pincela la parte superior de los rollos con la mezcla de huevo batido para asegurar un acabado brillante.
Hornea los rollos de salchicha en el horno precalentado de 20 a 25 minutos o hasta que la masa esté dorada y la salchicha esté cocida por completo.
Deje enfriar un poco antes de servir. Estos rollos de salchicha se pueden disfrutar tibios o a temperatura ambiente.
Nutrition Facts
Calories |
3264 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 277.0 g | 355% | |
| Saturated Fat | 91.4 g | 457% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.8 g | ||
| Cholesterol | 956 mg | 319% | |
| Sodium | 6802 mg | 296% | |
| Total Carbohydrate | 56.9 g | 21% | |
| Dietary Fiber | 16.5 g | 59% | |
| Total Sugars | 14.0 g | ||
| Protein | 153.0 g | 306% | |
| Vitamin D | 2.4 mcg | 12% | |
| Calcium | 2092 mg | 161% | |
| Iron | 14.8 mg | 82% | |
| Potassium | 1582 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
