Rollitos de Pizza Vegetariana Caseros
Eleva tu juego de snacks con estos irresistibles Rollos de Pizza Vegetarianos Caseros, una fusión perfecta de delicioso queso fundido y sabores frescos de verduras envueltos en una masa suave y dorada. Esta receta incluye una masa hecha desde cero, enriquecida con aceite de oliva para un sutil toque de riqueza, y enrollada con una vibrante mezcla de salsa de pizza, mozzarella rallada, aceitunas negras, pimientos morrones picados y un toque de ajo y orégano para el supremo sabor salado. Listos en menos de una hora, estos pequeños rollos de pizza se hornean hasta dorarse y estar rebosantes de queso derretido, convirtiéndolos en un delicioso aperitivo que encantará a todos, perfecto para un almuerzo o snack de fiesta. Ideal tanto para vegetarianos como para amantes de la pizza, este divertido giro a la pizza tradicional asegura que cada rollo esté lleno de sabor y diseñado para sorprender.
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Recipe Information
Ingredients
- 2.25 cups harina de trigo multipropósito
- 1 packet levadura seca activa
- 1 cup agua tibia
- 2 teaspoons azúcar
- 1 teaspoon sal
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 0.5 cup salsa de pizza
- 1 cup queso mozzarella rallado
- 0.25 cup aceitunas negras en rodajas
- 0.5 cup pimiento morrón cortado en cubitos
- 1 clove ajo picado
- 1 teaspoon orégano seco
Instructions
En un tazón grande, combina el agua tibia, el azúcar y la levadura activa en polvo. Deja reposar la mezcla durante unos 5 minutos hasta que se vuelva espumosa.
Agrega la harina común, la sal y el aceite de oliva a la mezcla de levadura. Revuelve hasta que se forme una masa.
Amasar la masa en una superficie ligeramente enharinada durante aproximadamente 5-7 minutos hasta que esté suave y elástica.
Coloque la masa en un bol ligeramente engrasado, cúbrala con un paño húmedo y déjela reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 45 minutos o hasta que haya duplicado su tamaño.
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
Desinfla la masa y extiéndela sobre una superficie ligeramente enharinada en forma de rectángulo de aproximadamente 12 pulgadas por 8 pulgadas.
Extiende la salsa de pizza de manera uniforme sobre la masa, dejando un pequeño borde alrededor de los bordes.
Espolvorear uniformemente queso mozzarella rallado, aceitunas negras en rodajas, pimiento morrón en cubos y ajo picado sobre la salsa.
Comenzando desde uno de los lados más largos, enrolla la masa firmemente en un tronco.
Corta el tronco en 10-12 piezas iguales usando un cuchillo afilado y coloca cada pieza con el corte hacia arriba en la bandeja de hornear preparada.
Espolvorear orégano seco por encima de los rollos.
Hornea en el horno precalentado por 15-20 minutos o hasta que los rollitos estén dorados y el queso se haya derretido.
Deje que los rollos se enfríen ligeramente antes de servir. ¡Disfruta tus Rollos de Pizza Caseros Vegetarianos!
Nutrition Facts
Calories |
1848 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 67.3 g | 86% | |
| Saturated Fat | 20.9 g | 104% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 80 mg | 27% | |
| Sodium | 4488 mg | 195% | |
| Total Carbohydrate | 244.3 g | 89% | |
| Dietary Fiber | 14.3 g | 51% | |
| Total Sugars | 19.5 g | ||
| Protein | 61.5 g | 123% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 904 mg | 70% | |
| Iron | 17.2 mg | 96% | |
| Potassium | 1288 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
