Rollitos de camarón con Old Bay bajos en carbohidratos
Sumérgete en estos irresistibles Rollos de Camarones al Viejo Bay Bajos en Carbohidratos, una fresca y sabrosa versión de un clásico favorito del verano. Perfecto para aquellos que cuidan su consumo de carbohidratos pero no están dispuestos a renunciar al sabor, esta receta presenta camarones suculentos sazonados con las audaces y sabrosas especias del Viejo Bay. Mezclados con mayonesa cremosa, apio crujiente, cebolla roja picante y un toque de jugo de limón, la mezcla de camarones se envuelve cuidadosamente en hojas crujientes de lechuga romana para un bocado ligero pero satisfactorio. ¡Listos en menos de 30 minutos, estos rollos de camarones son un aperitivo, almuerzo o plato de fiesta perfecto que es sin gluten, apto para la dieta keto y rebosante de sabor! Ya sea que los sirvas para una reunión informal o te des un gusto saludable sin culpabilidad, están garantizados para ser un éxito entre los asistentes.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Langostinos grandes, pelados y limpios
- 2 teaspoons Condimento Old Bay
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 0.25 cup mayonesa
- 0.25 cup apio, finamente picado
- 2 tablespoons cebolla morada, finamente picada
- 1 tablespoon zumo de limón
- 1 tablespoon cebollinos frescos, picados
- 8 leaves hojas grandes de lechuga romana
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Enjuaga los camarones debajo de agua fría y sécalos con toallas de papel.
En un recipiente mediano, combina los camarones, el condimento Old Bay y el aceite de oliva. Mezcla hasta que los camarones estén uniformemente cubiertos.
Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega los camarones sazonados y cocina durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que los camarones estén opacos y cocidos. Retira del fuego y deja enfriar.
En un tazón grande, combine los camarones cocidos, la mayonesa, el apio, la cebolla morada, el jugo de limón, la cebollina, la sal y la pimienta negra. Mezcle hasta que estén bien combinados.
Coloca las hojas de lechuga planas en un plato para servir. Divide la mezcla de camarones de manera uniforme entre las hojas de lechuga, colocando el relleno en el centro de cada hoja.
Enrolle cuidadosamente la lechuga alrededor de la mezcla de camarones para formar un rollo. Asegure con palillos si es necesario.
¡Sirva de inmediato y disfrute sus Rollos de Camarones Old Bay bajos en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
1042 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 58.9 g | 76% | |
| Saturated Fat | 6.6 g | 33% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 916 mg | 305% | |
| Sodium | 2252 mg | 98% | |
| Total Carbohydrate | 20.5 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 3.2 g | 11% | |
| Total Sugars | 2.9 g | ||
| Protein | 110.7 g | 221% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 375 mg | 29% | |
| Iron | 2.4 mg | 13% | |
| Potassium | 1588 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
