Rollitos crujientes de obleas bajos en grasa
Disfruta de la ligera y delicada crocancia de los **Rollos Crujientes de Obleas Bajas en Grasa**, ¡el tentempié perfecto y sin remordimientos para satisfacer tu antojo dulce! Esta receta combina un puñado de ingredientes sencillos—como esponjosas claras de huevo, un toque de vainilla, y un susurro de azúcar granulada—para crear rollos dorados irresistiblemente crujientes con un mínimo de grasa. Hábilmente elaborados utilizando un spray antiadherente sabor mantequilla en lugar de grasas tradicionales, estos delgados manjares de oblea son horneados a la perfección y moldeados en elegantes rollos mientras aún están calientes. Con tan solo 15 minutos de preparación, este postre ligero y aireado es ideal para mojar en café, servir junto a frutas frescas, o disfrutarlo por sí solo. ¡Una opción imperdible para los amantes de postres más saludables que no renuncian al sabor ni a la textura! **(Postre bajo en grasa, rollos crujientes de obleas, delicias bajas en calorías)**.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 large Claras de huevo
- 60 grams Azúcar granulado
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 60 grams Harina de trigo todo uso
- 60 milliliters Leche desnatada
- 1 pinch Sal.
- Spray de cocina antiadherente sabor mantequilla
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y forra dos bandejas para hornear con papel pergamino.
En un tazón limpio y seco, bate las claras de huevo a velocidad media hasta que formen picos suaves.
Añade gradualmente el azúcar mientras sigues batiendo las claras de huevo hasta que se formen picos firmes.
Incorpore suavemente el extracto de vainilla y la leche.
Tamiza la harina y la sal sobre la mezcla de huevo y dóblalas con cuidado, asegurándote de que la mezcla se mantenga ligera y aireada.
Transfiera la mezcla a una manga pastelera equipada con una boquilla redonda mediana.
Rocía ligeramente las bandejas para hornear forradas con papel pergamino con spray antiadherente sabor mantequilla.
Coloque pequeñas líneas de masa, aproximadamente de 2 pulgadas de largo y separadas por una pulgada, en las bandejas de horno preparadas.
Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén dorados.
Retira la bandeja del horno y rápidamente enrolla cada oblea alrededor de un palo delgado o lápiz mientras aún estén calientes para darles forma de rollitos.
Deje que los rollos de obleas se enfríen en una rejilla metálica, lo que ayudará a que se endurezcan y mantengan su forma.
Repite el proceso con la masa restante hasta que se hayan hecho todos los rollos de obleas.
Nutrition Facts
Calories |
534 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 0.8 g | 1% | |
| Saturated Fat | 0.1 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 2 mg | 1% | |
| Sodium | 331 mg | 14% | |
| Total Carbohydrate | 111.7 g | 41% | |
| Dietary Fiber | 1.6 g | 6% | |
| Total Sugars | 64.5 g | ||
| Protein | 18.9 g | 38% | |
| Vitamin D | 0.7 mcg | 3% | |
| Calcium | 97 mg | 7% | |
| Iron | 2.9 mg | 16% | |
| Potassium | 338 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
