Rollitos Clásicos de Mantequilla Saludables para el Corazón
Disfruta del reconfortante sabor de los Clásicos Rollos de Mantequilla Saludables para el Corazón, una versión más ligera del favorito tradicional. ¡Elaborados con harina integral rica en nutrientes, aceite de oliva amigable para el corazón y leche de almendras sin azúcar, estos rollos ofrecen una forma libre de culpa de disfrutar de pan casero tan suave y mantecoso como siempre! Endulzados de forma natural con un toque de miel y pincelados con margarina vegetal derretida para un acabado dorado, son el acompañamiento perfecto para cualquier comida. Con solo 20 minutos de preparación y un proceso de amasado sencillo, esta receta es accesible incluso para los panaderos principiantes. ¡Sirve estos rollos tibios junto a sopas, ensaladas o festines festivos para un toque nutritivo y delicioso que a todos encantará! Palabras clave: rollos de mantequilla saludables para el corazón, rollos de trigo integral, horneado a base de plantas, pan casero fácil, acompañamiento saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 cups Harina de trigo integral
- 2.25 teaspoons Levadura instantánea
- 1 teaspoon Sal.
- 2 tablespoons Miel
- 1.25 cups Leche de almendra sin azúcar
- 0.25 cup Margarina vegetal sin sal
- 2 tablespoons Aceite de oliva
Instructions
1. En una cacerola pequeña a fuego medio, calienta la leche de almendra hasta que esté tibia al tacto, alrededor de 110°F (43°C).
2. En un tazón grande, mezcla la harina integral, la levadura instantánea y la sal.
3. Agrega la leche de almendra tibia, la miel y el aceite de oliva a la mezcla de harina. Revuelve hasta que se forme una masa.
4. Transfiere la masa a una superficie ligeramente enharinada y amasar durante aproximadamente 8-10 minutos hasta que esté suave y elástica.
5. Coloque la masa amasada en un bol ligeramente engrasado, cúbrala con un paño limpio o papel film y déjela reposar en un área cálida y libre de corrientes de aire durante aproximadamente 60-90 minutos, o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.
6. Una vez que haya levado, golpear suavemente la masa para liberar el aire. Dividir la masa en 12 piezas iguales y dar forma a cada pieza en un rollito.
7. Coloque los rollos en un molde para hornear de 9x13 pulgadas engrasado. Cubra y déjelos reposar durante otros 30 minutos hasta que estén esponjosos y casi duplicados en tamaño.
8. Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
9. Derrite la margarina a base de plantas en un bol pequeño y cepíllala suavemente sobre la parte superior de los rollos.
10. Hornea los rollos en el horno precalentado durante 18-20 minutos, o hasta que estén dorados en la parte superior.
11. Retira los bollos del horno y déjalos enfriar ligeramente antes de servir calientes. ¡Disfruta tus clásicos bollos de mantequilla saludables para el corazón!
Nutrition Facts
Calories |
2094 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 85.4 g | 109% | |
| Saturated Fat | 14.4 g | 72% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.5 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2566 mg | 112% | |
| Total Carbohydrate | 300.2 g | 109% | |
| Dietary Fiber | 46.1 g | 165% | |
| Total Sugars | 36.2 g | ||
| Protein | 53.1 g | 106% | |
| Vitamin D | 2.7 mcg | 14% | |
| Calcium | 656 mg | 50% | |
| Iron | 15.6 mg | 87% | |
| Potassium | 1666 mg | 35% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
