Rollitos Clásicos de Camarones sin Gluten
Sumérgete en el irresistible y fresco mundo lleno de sabor del "Gluten-Free Classic Shrimp Roll", una deliciosa variante de un amado clásico marino. Perfecto para aquellos con sensibilidad al gluten, esta receta presenta camarones jugosos y tiernos cocidos a la perfección y mezclados con una combinación cremosa y sabrosa de mayonesa, jugo de limón, apio y eneldo fresco. Acomodados en baguettes o panecillos sin gluten tostados y untados con mantequilla, revestidos con lechuga romana crujiente, ¡estos rollos explotan en texturas y sabores audaces en cada bocado! Listos en solo 20 minutos, constituyen una opción ideal para un almuerzo rápido o una cena ligera. Ya sea que estés organizando una reunión de verano o ansiando un sabor de la cocina costera, este shrimp roll sin gluten garantiza que todos en la mesa puedan deleitarse.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound camarones crudos, pelados y desvenados
- 4 pieces baguette sin gluten o panecillos de perrito caliente sin gluten
- 0.5 cup mayonesa
- 2 tablespoons zumo de limón
- 0.5 cup apio, finamente picado
- 1 tablespoon eneldo fresco, picado
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons mantequilla
- 4 large leaves hojas de lechuga romana
Instructions
Llevar a ebullición una olla mediana con agua. Agregar los camarones y cocinar durante aproximadamente 3 minutos o hasta que los camarones estén rosados y opacos.
Escurrir los camarones y transferirlos a un tazón con agua helada para detener el proceso de cocción. Una vez enfriados, escurrir nuevamente y picar los camarones en trozos del tamaño de un bocado.
En un tazón grande, combina la mayonesa, el jugo de limón, el apio, el eneldo, la sal y la pimienta. Agrega los camarones picados y mezcla hasta que estén bien cubiertos.
Unta la parte interior de las baguettes sin gluten o los panecillos con mantequilla y tuéstalos ligeramente en un sartén a fuego medio hasta que estén dorados.
Coloque una hoja de lechuga romana dentro de cada panecillo, luego rellene generosamente con la mezcla de camarones.
Sirva de inmediato y disfrute de sus deliciosos y frescos rollos de camarón sin gluten.
Nutrition Facts
Calories |
2298 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 120.0 g | 154% | |
| Saturated Fat | 22.7 g | 114% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 1041 mg | 347% | |
| Sodium | 3370 mg | 147% | |
| Total Carbohydrate | 180.6 g | 66% | |
| Dietary Fiber | 11.3 g | 40% | |
| Total Sugars | 8.7 g | ||
| Protein | 125.4 g | 251% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 436 mg | 34% | |
| Iron | 6.8 mg | 38% | |
| Potassium | 1703 mg | 36% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
