Roll de Camarones Clásico Keto
Sumérgete en los sabores deliciosos de este Rol de Camarones Clásico Keto, una nueva versión baja en carbohidratos de un favorito costero querido que es tan refrescante como indulgente. Los camarones perfectamente cocidos, mantecosos y tiernos, se picaditos y se mezclan con apio crujiente, cebollinos frescos, cremosa mayonesa, jugo brillante de limón y un toque de picante de salsa picante opcional para una combinación verdaderamente deliciosa. En lugar del pan tradicional, esta receta amigable con la dieta keto envuelve la ensalada de camarones en hojas crujientes de lechuga romana, complementando los sabores ricos mientras la mantiene ligera y saludable. Terminado con rodajas sedosas de aguacate, cada bocado es una mezcla armoniosa de texturas y frescura picante. ¡Listo en solo 25 minutos, este plato sencillo pero sofisticado es ideal para el almuerzo, la cena o un elegante aperitivo. Manténlo libre de granos, sin culpa y lleno de sabor con esta irresistible receta de rol de camarones!
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Recipe Information
Ingredients
- 450 grams langostinos, pelados y limpios
- 2 tablespoons mantequilla sin sal
- 1 unit tallo de apio entero, finamente picado
- 2 tablespoons cebollinos, cortados en rodajas finas
- 0.5 cup mayonesa
- 1 tablespoon jugo de limón recién exprimido
- 1 teaspoon salsa picante (opcional)
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 6 units hojas grandes de lechuga romana, lavadas y secas
- 1 unit aguacate, rebanado
Instructions
En una sartén grande a fuego medio, derrite la mantequilla. Agrega los camarones a la sartén y cocina hasta que se pongan rosados y opacos, aproximadamente 4-5 minutos de cada lado. Una vez cocidos, retira los camarones del fuego y déjalos enfriar ligeramente.
Una vez que los camarones estén lo suficientemente fríos para manipular, córtalos en trozos del tamaño de un bocado.
En un tazón grande, combina los camarones picados, apio, cebollinos, mayonesa, jugo de limón, salsa picante (si se utiliza), sal y pimienta negra. Mezcla hasta que estén bien combinados.
Coloca dos hojas grandes de lechuga romana en cada plato de servicio, para un total de seis envolturas.
Distribuye la mezcla de camarones de forma pareja entre las hojas de lechuga, colocándola en el centro de cada hoja.
Coloca unas cuantas rodajas de aguacate encima de cada rollo de camarón.
¡Sirva de inmediato y disfrute de su refrescante Keto Classic Shrimp Roll!
Nutrition Facts
Calories |
1821 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 137.9 g | 177% | |
| Saturated Fat | 26.1 g | 131% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 1058 mg | 353% | |
| Sodium | 2546 mg | 111% | |
| Total Carbohydrate | 51.0 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 18.0 g | 64% | |
| Total Sugars | 5.2 g | ||
| Protein | 115.7 g | 231% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 340 mg | 26% | |
| Iron | 4.7 mg | 26% | |
| Potassium | 2870 mg | 61% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
