Roles de Miel Caseros Sin Lácteos
Sumérgete en el encanto suave, dulce y completamente irresistible de los Rollos de Miel Caseros sin Lácteos, una deliciosa versión de la golosina clásica que es perfecta para cualquier ocasión. Estos rollos de miel son completamente libres de lácteos, con leche de coco rica y un glaseado de miel delicioso que agrega un toque extra de dulzura natural. Elaborados con ingredientes simples y saludables como harina de trigo, azúcar moreno y canela, esta receta combina una masa esponjosa y dorada con un relleno cálido y especiado. Los rollos se hornean a la perfección y se terminan con un glaseado suave y aterciopelado hecho con azúcar glas y leche de almendra. Ideales para el desayuno, el brunch o un postre reconfortante, estos rollos de miel caseros están listos en menos de dos horas y se preparan con un esfuerzo mínimo. Ya sea que estés considerando restricciones dietéticas o simplemente explorando nuevos sabores, esta receta que arrasa en todos los gustos demuestra que la repostería sin lácteos puede ser igual de deliciosa.
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Recipe Information
Ingredients
- 0.25 cups Agua tibia
- 2.25 teaspoons Levadura seca activa
- 3 cups Harina de trigo todo uso
- 0.5 teaspoons Sal
- 0.75 cups Leche de coco (en lata, sin azúcar)
- 0.25 cups Aceite vegetal
- 0.5 cups Miel
- 1 Huevo
- 0.25 cups Azúcar moreno
- 1 teaspoons Canela molida
- 1 cups Azúcar glass
- 1 teaspoons Esencia de vainilla
- 2 tablespoons Leche de almendra sin azúcar
Instructions
En un bol pequeño, combina el agua tibia y la levadura seca activa. Revuelve y deja reposar durante unos 5 minutos hasta que espume.
En un tazón grande, mezcla la harina común y la sal.
En un bol aparte, bate juntos la leche de coco, el aceite vegetal, la miel y el huevo.
Vierte la mezcla de levadura y la mezcla húmeda en la harina y la sal. Revuelve hasta que se forme una masa.
Amasa la masa en una superficie ligeramente enharinada durante aproximadamente 5 minutos hasta que esté suave y elástica.
Coloca la masa en un tazón ligeramente aceitado, cúbrela y déjala reposar en un lugar cálido durante 1 hora o hasta que doble su tamaño.
Desinfla la masa fermentada y estírala sobre una superficie enharinada formando un rectángulo de aproximadamente 12x9 pulgadas.
Esparce el azúcar moreno y la canela de manera uniforme sobre la masa.
Enrolla la masa firmemente desde el borde largo para formar un tronco. Corta el tronco en 12 piezas iguales.
Coloca los bollos en un molde para hornear engrasado, tápalo y déjalos levar durante otros 30 minutos.
Precalienta el horno a 350°F (175°C).
Hornea los bollos de miel durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados.
Mientras los bollos se hornean, prepara el glaseado mezclando el azúcar glass, el extracto de vainilla y la leche de almendras hasta que quede suave.
Una vez que los bollos estén horneados, déjalos enfriar ligeramente antes de rociar el glaseado por encima.
¡Sirve calientes y disfruta de tus bollos de miel caseros sin lácteos!
Nutrition Facts
Calories |
3270 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 106.3 g | 136% | |
| Saturated Fat | 47.4 g | 237% | |
| Polyunsaturated Fat | 35.4 g | ||
| Cholesterol | 196 mg | 65% | |
| Sodium | 1351 mg | 59% | |
| Total Carbohydrate | 545.0 g | 198% | |
| Dietary Fiber | 12.6 g | 45% | |
| Total Sugars | 257.1 g | ||
| Protein | 50.3 g | 101% | |
| Vitamin D | 1.5 mcg | 7% | |
| Calcium | 219 mg | 17% | |
| Iron | 24.9 mg | 138% | |
| Potassium | 1205 mg | 26% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
