Roles de desayuno sin lácteos con huevo y jamón
¡Empieza tu mañana con una deliciosa vuelta de tuerca a un clásico sándwich de desayuno: ¡Rollitos de Desayuno sin lácteos con Huevo y Jamón! Estos dorados y escamosos croissants están rellenos de tiernos huevos revueltos, sabroso jamón picado y sabrosas cebollas verdes, convirtiéndolos en la comida perfecta para llevar. Elaborados con masa de croissant sin lácteos y enriquecidos con leche de almendra, esta receta es ideal para aquellos que buscan opciones sin lactosa sin comprometer el sabor. Listos en solo 25 minutos, con un tiempo de preparación y horneado mínimo, estos rollitos de desayuno son ideales para las mañanas ajetreadas o los brunches informales. Personalízalos con un chorrito de salsa picante para un toque picante, y sírvelos calientes para un delicioso tratamiento reconfortante y rico en proteínas que es fácil de amar. ¡Una receta que debes probar si buscas recetas de desayuno sin lácteos rápidas y sencillas!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 pieces Masa para hojaldres sin lácteos
- 5 pieces Huevos grandes
- 2 tablespoons Leche de almendra sin endulzar
- 0.5 teaspoons Sal
- 0.25 teaspoons Pimienta negra
- 1 tablespoons Aceite de oliva
- 1 cup Jamón cocido, en dados
- 0.5 cup Cebollas verdes, picadas
- to taste Salsa picante (opcional)
Instructions
Precalentar el horno a 375°F (190°C).
Desenrolla la masa de rollo de media luna sin lácteos y sepárala en 8 triángulos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
En un tazón mediano, batir los huevos, la leche de almendras, la sal y la pimienta negra hasta que estén bien combinados.
Calienta aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio. Vierte la mezcla de huevo en la sartén.
Cocine los huevos, revolviendo frecuentemente para hacer revueltos, hasta que estén apenas cuajados y ligeramente brillantes, aproximadamente 4-5 minutos. Cocinarán un poco más en el horno, así que evite cocinar en exceso.
Retira la sartén del fuego y dobla suavemente el jamón en cubitos y las cebollas verdes picadas en los huevos revueltos.
Coloca una cucharada de la mezcla de huevo, jamón y cebolla en el extremo ancho de cada triángulo de masa de croissant.
Enrolle cada croissant, comenzando desde el extremo ancho y metiendo el punto por debajo para asegurar que el relleno quede encerrado.
Coloque los rollos en la bandeja para hornear separados ligeramente.
Hornea en el horno precalentado durante 8-10 minutos, o hasta que los rollos de media luna estén dorados y cocidos por completo.
Transfiera a una rejilla para que enfríen un poco. Sirva caliente, opcionalmente rociado con salsa picante al gusto.
Nutrition Facts
Calories |
1671 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 93.3 g | 120% | |
| Saturated Fat | 26.7 g | 134% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.4 g | ||
| Cholesterol | 1068 mg | 356% | |
| Sodium | 6362 mg | 277% | |
| Total Carbohydrate | 111.2 g | 40% | |
| Dietary Fiber | 2.3 g | 8% | |
| Total Sugars | 21.6 g | ||
| Protein | 92.2 g | 184% | |
| Vitamin D | 5.3 mcg | 26% | |
| Calcium | 266 mg | 20% | |
| Iron | 10.2 mg | 57% | |
| Potassium | 1294 mg | 28% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
