Disfruta de la mezcla perfecta de dulzura natural y sabores intensos con estas Rodajas de Plátano Paleo cubiertas con cremosa mantequilla de almendras y decadentes chispas de chocolate. Este postre sin hornear no solo es rápido de preparar, listo en solo 10 minutos, sino que también es libre de culpa, ya que está hecho con ingredientes saludables y aptos para la dieta Paleo como plátanos maduros, mantequilla de almendras y aceite de coco. El chorrito de chocolate oscuro añade la cantidad justa de indulgencia, mientras que la mantequilla de almendras proporciona un equilibrio exquisito y agradablemente a nuez. Perfecto como tentempié rápido, aperitivo para fiestas o postre saludable, esta receta es imprescindible para cualquiera que desee un capricho Paleo simple pero sofisticado. Además, es versátil y se puede guardar hasta dos días, ¡lo que hace que sea fácil de disfrutar en cualquier momento!
Pela los plátanos y córtalos en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor. Debes tener alrededor de 20-24 rodajas por plátano.
Coloca las rodajas de plátano en un plato o una bandeja para horno forrada con papel pergamino, dejando un poco de espacio entre cada rodaja.
En un tazón pequeño, ablanda la mantequilla de almendras revolviéndola brevemente. Esto facilitará su propagación.
Coloca una pequeña porción de mantequilla de almendra en cada rodaja de plátano, aproximadamente 1/2 cucharadita por rodaja.
En un tazón apto para microondas, combina las chispas de chocolate negro amigables con la dieta paleo y el aceite de coco. Calienta en intervalos de 20 segundos en el microondas, revolviendo entre cada intervalo, hasta que el chocolate esté completamente derretido y suave.
Rocía el chocolate derretido sobre cada rebanada de plátano con mantequilla de almendra usando una cuchara. Esto se puede hacer en un patrón de zigzag o creando pequeñas piscinas en la parte superior, según tu preferencia.
Deje que el chocolate se endurezca durante unos minutos. Puede acelerar este proceso colocando el plato en el refrigerador durante aproximadamente 5 minutos.
Una vez que el chocolate se haya solidificado, tus Rodajas de Plátano Paleo con Mantequilla de Almendra y Trozos de Chocolate están listas para servir. Disfrútalas de inmediato como un delicioso tentempié o refrigéralas por hasta 2 días.
Calories |
2035 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 128.5 g | 165% | |
| Saturated Fat | 62.7 g | 314% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2 mg | 0% | |
| Total Carbohydrate | 194.2 g | 71% | |
| Dietary Fiber | 44.2 g | 158% | |
| Total Sugars | 112.8 g | ||
| Protein | 32.6 g | 65% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 342 mg | 26% | |
| Iron | 18.6 mg | 103% | |
| Potassium | 2100 mg | 45% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.