Rodajas de Patata al Horno Crujientes Bajas en Carbohidratos.
Eleva tu receta de acompañamiento con estas irresistiblemente deliciosas Rodajas de Papa al Horno Crispy Bajas en Carbohidratos. Perfectamente sazonadas con una mezcla sabrosa de ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón y pimienta negra, estas rodajas de papa se hornean hasta alcanzar una perfección dorada y crujiente, sin apenas carbohidratos y cero frituras. Una pizca de perejil fresco añade un estallido de color y sabor, mientras que el queso parmesano opcional aporta una rica cremosidad al conjunto. Listas en tan solo 40 minutos, esta fácil receta es ideal para los que hacen preparaciones de comidas, las noches de la semana ocupadas o simplemente para satisfacer tus antojos crujientes sin remordimientos. Sirve caliente como aperitivo o acompañamiento de tu plato principal favorito. ¡Deja que estas rodajas de papa crujientes sean la razón por la que tu horno se lleve todo el protagonismo!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 pieces patatas pequeñas (como patatas fingerling o patatas pequeñas)
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
- 0.25 cup Queso Parmesano rallado (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C) y cubre una bandeja de horno grande con papel pergamino para facilitar la limpieza.
Lava y seca completamente las papas pequeñas. Córtalas en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor, asegurándote de que todas tengan el mismo espesor para cocinar de manera uniforme.
En un tazón grande, combina aceite de oliva, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, sal y pimienta negra. Revuelve hasta que las especias estén mezcladas de manera uniforme con el aceite.
Agrega las rodajas de papas al tazón y mézclalas hasta que estén completamente cubiertas con el aceite sazonado.
Extienda las rodajas de papas condimentadas en una sola capa en la bandeja para hornear preparada. Asegúrese de dejar un poco de espacio entre cada rodaja para una textura crujiente óptima.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea durante 20-25 minutos. Voltea las rodajas de papas a la mitad del tiempo de cocción para asegurarte de que se doren por ambos lados.
Retira las rebanadas de papas del horno una vez estén doradas y crujientes. Si deseas, espolvorea el queso parmesano rallado sobre las papas calientes inmediatamente después de sacarlas del horno.
Transfiera las rodajas crujientes a un platón y decore con perejil fresco picado.
¡Sirve caliente como acompañamiento o refrigerio. Disfruta de tus rodajas de papas crujientes al horno y bajas en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
840 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 45.5 g | 58% | |
| Saturated Fat | 15.3 g | 76% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 48 mg | 16% | |
| Sodium | 3299 mg | 143% | |
| Total Carbohydrate | 79.3 g | 29% | |
| Dietary Fiber | 10.8 g | 39% | |
| Total Sugars | 3.7 g | ||
| Protein | 32.1 g | 64% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 737 mg | 57% | |
| Iron | 4.9 mg | 27% | |
| Potassium | 1945 mg | 41% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
