Rodajas de Papas Asadas Crujientes Bajas en Sodio
Eleva tu plato de acompañamiento con estas "Lonchas de Papa Crujientes al Horno Bajas en Sodio" - ¡una versión sabrosa y saludable del clásico de papas asadas! Perfectamente sazonadas con una vibrante mezcla de ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, romero fresco y tomillo, estas lonchas de papa doradas ofrecen un crujido irresistible sin el exceso de sal. Un toque de jugo de limón añade un sabor chispeante que ilumina cada bocado, mientras que el aceite de oliva asegura bordes crujientes y caramelizados. Fáciles de preparar en menos de una hora, estas papas asadas al horno son una indulgencia libre de culpa, ideal para cualquiera que busque recetas bajas en sodio que no escatimen en sabor. Sírvelas recién salidas del horno para una adición inolvidable a tu próxima comida o mesa festiva.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 large Patatas russet.
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Romero fresco
- 1 teaspoon Tomillo fresco
- 1 tablespoon Zumo de limón
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C) y forra una bandeja de horno grande con papel pergamino.
Friega las papas russet bajo agua fría para quitar la suciedad, luego sécalas completamente con una toalla.
Corta las papas en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor con un cuchillo afilado o un cortador de mandolina para que queden de grosor uniforme.
En un tazón grande, mezcla aceite de oliva, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, pimienta negra, romero, tomillo y jugo de limón.
Agrega las rodajas de papas al tazón, asegurándote de que cada rodaja esté cubierta uniformemente con la mezcla de aceite y condimentos.
Coloca las rodajas de papas en una sola capa sobre la bandeja para hornear preparada, asegurándote de que no se superpongan.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea durante 20 minutos, luego voltea con cuidado cada rodaja de papa usando una espátula.
Continuar asando por otros 20 minutos, o hasta que las rodajas de papas estén doradas y crujientes en los bordes.
Retira del horno y deja enfriar unos minutos antes de trasladar a un plato de servir.
Sirva de inmediato como un delicioso acompañamiento, decorado con ramitas adicionales de romero fresco o tomillo si lo desea.
Nutrition Facts
Calories |
1284 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.4 g | 54% | |
| Saturated Fat | 6.6 g | 33% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 132 mg | 6% | |
| Total Carbohydrate | 205.0 g | 75% | |
| Dietary Fiber | 17.5 g | 62% | |
| Total Sugars | 11.1 g | ||
| Protein | 27.3 g | 55% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 164 mg | 13% | |
| Iron | 11.7 mg | 65% | |
| Potassium | 5176 mg | 110% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
