Rodajas de Papa Crujientes al Horno al Estilo Paleo
¡Eleve su juego de acompañamientos con estas irresistibles Rodajas de Patatas Crujientes Asadas al Estilo Paleo! Perfectamente sazonadas con una mezcla sabrosa de ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón y sal marina, estas rodajas de patatas doradas ofrecen un máximo crujido sin comprometer el sabor. Con un tiempo rápido de preparación de solo 15 minutos y sin necesidad de pelar, esta receta es muy fácil de hacer manteniendo la bondad natural de la piel de la patata intacta. Horneadas a alta temperatura para lograr una crujiente ideal, estas rodajas de patata paleo son una adición que encanta a todos en cualquier comida. Adórnelas con perejil fresco para dar un toque de color y sírvalas calientes para destacar en su mesa. ¡Ideal para una alimentación sin gluten, sin granos y saludable, esta receta captura la deliciosa simplicidad de cocinar con alimentos completos y saludables!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Patatas russet medianas
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Sal marina
- 0.5 teaspoons Ajo en polvo
- 0.5 teaspoons Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoons Pimentón
- 0.25 teaspoons Pimienta negra
- 2 tablespoons Perejil fresco (opcional, para decorar)
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C) y forra una bandeja de horno grande con papel pergamino.
Lava las papas a fondo bajo agua corriente, luego córtalas en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor. No peles las papas, ya que la piel contribuye a la crujiente.
Coloca las rodajas de papas en un tazón grande y añade aceite de oliva. Mezcla bien las papas para asegurarte de que cada rodaja esté cubierta uniformemente.
En un tazón pequeño, mezcla la sal marina, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón y la pimienta negra.
Espolvorea la mezcla de especias sobre las rodajas de papas aceitadas y mezcla nuevamente para distribuir las especias de manera uniforme.
Coloca las rodajas de papas en una sola capa sobre la bandeja de horno preparada, asegurándote de que no se superpongan para obtener una textura crujiente óptima.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea durante 20 minutos.
Después de 20 minutos, voltea cuidadosamente cada rebanada de papa usando una espátula, luego continúa horneando durante 15-20 minutos adicionales, o hasta que los bordes estén crujientes y dorados.
Saca la bandeja del horno y deja que las rodajas de papas se enfríen durante unos minutos.
Transfiera las rodajas de papas crocantes asadas a un plato para servir. Si lo desea, adorne con perejil fresco antes de servir.
¡Sirve caliente y disfruta de tus rebanadas de papas crujientes asadas al estilo paleo!
Nutrition Facts
Calories |
1093 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.2 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.9 g | 25% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2383 mg | 104% | |
| Total Carbohydrate | 185.3 g | 67% | |
| Dietary Fiber | 16.2 g | 58% | |
| Total Sugars | 8.5 g | ||
| Protein | 22.8 g | 46% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 113 mg | 9% | |
| Iron | 6.1 mg | 34% | |
| Potassium | 4752 mg | 101% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
