Rodajas de manzana sin lácteos con cobertura de chocolate
Disfruta del equilibrio perfecto entre la fresca dulzura frutal y el rico chocolate aterciopelado con estas Rodajas de Manzana sin Lácteos con Rociado de Chocolate. Esta receta rápida y fácil es un deleite encantador, con rodajas frescas de jugosas manzanas generosamente rociadas con chocolate negro sin lácteos derretido y un toque de aceite de coco para un brillo adicional. Un toque de nueces picadas proporciona un crujido satisfactorio, mientras que una pizca de sal marina (opcional) realza la complejidad del sabor. Ligeramente revestidas con jugo de limón para conservar su aspecto fresco y añadir un toque de acidez, estas rodajas de manzana son un aperitivo, postre o entrada de fiesta elegante y sencillo. ¡Listas en solo 20 minutos, esta delicia apta para veganos y sin gluten seguramente se convertirá en la favorita de niños y adultos! Perfecta para picar de forma saludable, entretener o satisfacer tu antojo de manera light.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 Manzanas grandes (como Honeycrisp o Fuji)
- 1 cup Chips de chocolate oscuro sin lácteos
- 1 tablespoon Aceite de coco
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 0.5 cup Nueces picadas (como almendras, nueces pecanas o nueces)
- 0.25 teaspoon Sal marina (opcional)
Instructions
Lava y seca las manzanas completamente. Con un cuchillo afilado o un cortador de manzanas, corta las manzanas en rodajas de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor, desechando los corazones.
En un tazón grande, mezcla las rodajas de manzana con el jugo de limón para evitar que se pongan marrones y añadir un toque de acidez.
En un recipiente apto para microondas o usando un baño maría, derrite juntos las chispas de chocolate oscuro sin lácteos y el aceite de coco. Si utilizas el microondas, calienta en intervalos de 30 segundos, revolviendo entre cada intervalo, hasta que esté completamente derretido y suave.
Coloca las rodajas de manzana en una sola capa en una bandeja grande para servir o una bandeja de horno forrada con papel pergamino.
Usando una cuchara, una manga pastelera o una bolsa pequeña con una esquina cortada, vierte el chocolate derretido sobre las rodajas de manzana.
Mientras el chocolate esté aún caliente y derretido, espolvorea los frutos secos picados por encima y, si lo deseas, un poco de sal marina.
Deje que el chocolate se endurezca a temperatura ambiente durante aproximadamente 10-15 minutos antes de servir. Si prefiere un recubrimiento de chocolate más firme, puede colocar las rodajas de manzana en el refrigerador durante 5 minutos.
Nutrition Facts
Calories |
1943 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 119.1 g | 153% | |
| Saturated Fat | 54.9 g | 274% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 557 mg | 24% | |
| Total Carbohydrate | 234.4 g | 85% | |
| Dietary Fiber | 38.2 g | 136% | |
| Total Sugars | 173.8 g | ||
| Protein | 27.9 g | 56% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 88 mg | 7% | |
| Iron | 18.9 mg | 105% | |
| Potassium | 2412 mg | 51% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
