Rodajas de Manzana Keto con Rociado de Miel
¡Déjate tentar con una versión sin culpa de un postre clásico con esta receta de Calabacines en Rodajas Keto con Chorro de Miel! Perfectamente elaborado para aquellos que siguen un estilo de vida bajo en carbohidratos, este ingenioso plato sustituye las manzanas tradicionales por tiernos calabacines en rodajas finas, sutilmente sazonados con jugo de limón y canela para recrear los sabores nostálgicos de las manzanas al horno. Cocinados a la perfección en una deliciosa mezcla de mantequilla y coronados con un cálido chorro de miel sin azúcar infundida con vainilla y sal kosher, cada bocado ofrece un equilibrio delicioso entre notas dulces y saladas. Listo en solo 20 minutos, este postre rápido y fácil es ideal para satisfacer antojos mientras se mantiene amigable con la dieta keto. ¡Sirve caliente como un placer reconfortante o acompáñalo con crema batida keto para un acabado aún más decadente!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 calabacín mediano
- 2 tablespoons zumo de limón
- 1 teaspoon canela molida
- 2 tablespoons
- 2 tablespoons
- 0.5 teaspoon extracto puro de vainilla
- 0.25 teaspoon sal de cocina kosher
Instructions
Comience por rebanar cuidadosamente los calabacines en rodajas delgadas, similares a las manzanas. Este paso es crucial ya que la forma ayudará a imitar la textura de las manzanas.
En un tazón mediano, combina el calabacín en rodajas con jugo de limón y canela molida. Mezcla bien para asegurar que las rodajas estén cubiertas uniformemente.
En una sartén grande a fuego medio, derrite la mantequilla. Una vez que la mantequilla esté derretida y comience a hacer espuma, agrega las rodajas de calabacín sazonadas.
Cocine los calabacines durante aproximadamente 5-7 minutos, revolviendo ocasionalmente. Desea que estén tiernos pero no excesivamente suaves, para mantener un ligero crujido que recuerde a las manzanas frescas.
Rocía la mezcla de miel tibia sobre las rodajas de calabacín cocidas. Sirve inmediatamente para disfrutar de un delicioso y cálido postre amigable con la dieta keto.
Nutrition Facts
Calories |
308 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 24.3 g | 31% | |
| Saturated Fat | 13.2 g | 66% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 66 mg | 22% | |
| Sodium | 334 mg | 15% | |
| Total Carbohydrate | 24.1 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 5.9 g | 21% | |
| Total Sugars | 10.8 g | ||
| Protein | 5.2 g | 10% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 104 mg | 8% | |
| Iron | 1.7 mg | 9% | |
| Potassium | 1074 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
