Rodajas de Manzana con Canela Keto
Satisface tus antojos de delicias especiadas con canela con estas Rebanadas de Manzana Ceto con un ingenioso giro bajo en carbohidratos que intercambia las tradicionales manzanas por chayote, para un tentempié sin remordimientos. Esta rápida y sencilla receta se prepara en solo 25 minutos, combinando rebanadas de chayote salteadas en mantequilla con los cálidos y aromáticos sabores de la canela, vainilla y un toque de jugo de limón para un equilibrio de dulzura y acidez. Endulzadas con eritritol, estas rebanadas "de manzana" caramelizadas son completamente aptas para la dieta keto, convirtiéndolas en una alternativa perfecta de postre o un sabroso acompañamiento. Ya sea que busques impresionar en la mesa o darte un gusto con un snack saludable, esta receta ofrece la confortable sensación de las clásicas rebanadas de manzana con canela pero sin los carbohidratos, gluten o remordimientos.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 medium Chayote o guisquil
- 2 tablespoons Mantequilla
- 2 teaspoons Polvo de canela
- 2 tablespoons Edulcorante de eritritol
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 pinch Sal marina
- 1 tablespoon Zumo de limón
Instructions
Comienza pelando el chayote y córtalo por la mitad. Retira el centro y las semillas, luego córtalo en rebanadas delgadas, tipo manzana.
En una sartén mediana, derrita la mantequilla a fuego medio.
Agrega las rodajas de chayote a la sartén y sofríe por 3-4 minutos hasta que empiecen a ablandarse.
Espolvorea la canela y el eritritol sobre las rodajas de chayote. Revuelve bien para asegurar que cada trozo esté cubierto de manera uniforme.
Agrega el extracto de vainilla, la sal marina y el jugo de limón a la sartén. Revuelve para combinar todos los ingredientes.
Continúa cocinando durante otros 8-10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el chayote esté tierno y comience a caramelizarse.
Prueba y ajusta la dulzura si es necesario. Si lo deseas, espolvorea canela adicional antes de servir.
Sirve caliente como acompañamiento o como base para un postre apto para la dieta keto.
Nutrition Facts
Calories |
314 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 23.5 g | 30% | |
| Saturated Fat | 12.8 g | 64% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 66 mg | 22% | |
| Sodium | 322 mg | 14% | |
| Total Carbohydrate | 49.0 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 9.6 g | 34% | |
| Total Sugars | 7.9 g | ||
| Protein | 3.7 g | 7% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 128 mg | 10% | |
| Iron | 1.8 mg | 10% | |
| Potassium | 553 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
