Déjate envolver por el cálido confort de **Rodajas de Manzana al Horno sin Lácteos**, un postre sencillo pero irresistible, ideal para las noches de otoño o cualquier momento en que desees disfrutar de un bocado reconfortante. Esta receta transforma las manzanas frescas y jugosas en láminas tiernas y ligeramente caramelizadas, recubiertas con una mezcla de especias reconfortantes como canela, nuez moscada y pimienta de Jamaica. Enriquecidas con un toque de vainilla y la riqueza del aceite de coco, estas rodajas de manzana al horno son naturalmente sin lácteos y perfectas para estilos de vida veganos o sin lactosa. Con un toque de azúcar morena para endulzar y un chorrito de jugo de limón para realzar los sabores, cada bocado es un equilibrio encantador de dulzura, acidez y especias. Sirve estas versátiles rodajas de manzana al horno como un postre más saludable, un topping para avena o panqueques, o como un acompañamiento delicioso con crema batida sin lácteos o helado de coco. Listo en menos de una hora con una preparación mínima, esta receta seguramente se convertirá en un favorito de otoño para reuniones acogedoras o indulgencias entre semana.
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
Pela, quita el corazón y corta las manzanas en rodajas delgadas.
En un tazón grande, mezcla las rodajas de manzana con el jugo de limón para evitar que se pongan marrones.
Agrega el azúcar moreno, la canela, la nuez moscada, el pimientón dulce, el jengibre molido y la sal a las manzanas y mezcla bien para asegurarte de que las rebanadas estén cubiertas de manera uniforme.
Derrite el aceite de coco en el microondas o en la estufa y agrégalo a la mezcla de manzana junto con el extracto de vainilla. Revuelve bien para combinar.
Transfiere la mezcla de manzanas a un recipiente para hornear y espárcela de forma pareja.
Vierte el agua en el recipiente para hornear alrededor de las rodajas de manzana para ayudarlas a cocer al vapor.
Cubre el recipiente para hornear con papel de aluminio y hornea en el horno precalentado durante 20 minutos.
Después de 20 minutos, quita el papel de aluminio y hornea durante otros 10 minutos, o hasta que las manzanas estén tiernas y las partes superiores empiecen a caramelizarse.
Retira del horno y deja enfriar ligeramente antes de servir.
Calories |
1215 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.5 g | 38% | |
| Saturated Fat | 23.6 g | 118% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 642 mg | 28% | |
| Total Carbohydrate | 248.2 g | 90% | |
| Dietary Fiber | 19.5 g | 70% | |
| Total Sugars | 218.1 g | ||
| Protein | 2.3 g | 5% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 201 mg | 15% | |
| Iron | 2.3 mg | 13% | |
| Potassium | 1034 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.