Rodajas de Caqui con Especias de Canela Bajas en Carbohidratos
Eleva tu juego de postres con estas rebanadas de caqui con canela bajas en carbohidratos: ¡un delicioso y saludable manjar lleno de sabores cálidos y otoñales! Los caquis cortados finamente se pincelan con una pasta especiada hecha de harina de almendra, canela, vainilla y un toque de edulcorante bajo en carbohidratos, luego se hornean hasta obtener una perfección dorada. El resultado es un plato naturalmente dulce, tierno y aromático que es tanto sin gluten como apto para la dieta keto. Listo en solo 30 minutos, esta receta rápida y fácil es perfecta como postre sin remordimientos, un bocadillo, o incluso un acompañamiento único para reuniones festivas. Con su color vibrante y aroma irresistible, estos caquis horneados con canela son la prueba de que el deleite puede ser a la vez delicioso y nutritivo.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 medium caqui
- 1 teaspoon canela molida
- 0.5 teaspoon extracto de vainilla
- 1 tablespoon zumo de limón
- 2 tablespoons harina de almendras
- 1 tablespoon mantequilla o aceite de coco
- 1 tablespoon edulcorante (eritritol o estevia)
- 0.125 teaspoon sal
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja de hornear con papel pergamino o una estera de silicona.
Lava los caquis y sécalos con una toalla. Con un cuchillo afilado, corta cada caqui en rodajas de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
En un tazón pequeño, combina la canela molida, extracto de vainilla, jugo de limón, harina de almendra, mantequilla ablandada o aceite de coco, edulcorante, y sal. Mezcla bien para formar una pasta condimentada.
Coloque las rodajas de caqui en la bandeja de horno preparada, asegurándose de que no se superpongan.
Utiliza una brocha de repostería o una cuchara para extender una capa delgada de la mezcla de especias sobre cada rebanada de caqui.
Hornea en el horno precalentado durante 15 a 20 minutos, o hasta que los caquis estén tiernos y la capa superior esté dorada.
Retira del horno y deja que las rodajas se enfríen durante unos minutos en la bandeja para hornear. Las rodajas se endurecerán ligeramente a medida que se enfríen.
Sirve tibio o a temperatura ambiente como un delicioso postre, merienda o guarnición baja en carbohidratos.
Nutrition Facts
Calories |
424 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 18.2 g | 23% | |
| Saturated Fat | 7.8 g | 39% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 31 mg | 10% | |
| Sodium | 301 mg | 13% | |
| Total Carbohydrate | 73.2 g | 27% | |
| Dietary Fiber | 15.0 g | 54% | |
| Total Sugars | 43.6 g | ||
| Protein | 4.8 g | 10% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 83 mg | 6% | |
| Iron | 1.2 mg | 7% | |
| Potassium | 582 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
