Rodajas de Baguette de Queso y Tomate Bajas en Carbohidratos
Déjate tentar por los sabores irresistibles de las **Rebanadas de Baguette de Queso y Tomate Bajo en Carbohidratos**, una mezcla perfecta entre comida reconfortante y alimentación saludable. Elaboradas con una baguette baja en carbohidratos o pan de coliflor, estas rebanadas se untan con aceite de oliva aromático y ajo, luego se cubren con jugosos tomates cherry, mozzarella derretida y un toque de Parmesano para un final rico y quesoso. Un toque de albahaca fresca añade una explosión de sabor vibrante, convirtiendo a estos bocados en una delicia ideal como aperitivo o cena ligera amigable con la dieta keto. Listas en solo 25 minutos, esta receta rápida y sencilla es perfecta para aquellos que deseen disfrutar de un placer sin remordimientos repleto de la bondad inspirada en el Mediterráneo.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 loaf Pan baguette bajo en carbohidratos o pan de coliflor
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 clove Diente de ajo picado
- 1 cup Tomates cherry en rodajas
- 1 cup Queso mozzarella rallado
- 0.25 cup Queso parmesano rallado
- 0.25 cup hojas de albahaca fresca, picadas
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Corta la baguette baja en carbohidratos en diagonal en rodajas de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
Coloca las rodajas de baguette en una bandeja para hornear y pincela cada una con aceite de oliva. Espolvorea el ajo picado de manera uniforme sobre las rodajas.
En un tazón pequeño, combina los tomates cherry rebanados, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien para cubrirlos.
Coloca una capa de queso mozzarella rallado sobre cada rebanada de baguette, seguido por los tomates en rodajas.
Espolvorear queso parmesano uniformemente sobre los tomates.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea por 12-15 minutos, o hasta que el queso esté derretido y los bordes de las rebanadas estén dorados.
Retire del horno y decore con hojas de albahaca fresca picada antes de servir.
Sirve caliente como un delicioso aperitivo bajo en carbohidratos o como una comida ligera.
Nutrition Facts
Calories |
1925 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 122.4 g | 157% | |
| Saturated Fat | 38.3 g | 191% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 188 mg | 63% | |
| Sodium | 4238 mg | 184% | |
| Total Carbohydrate | 94.4 g | 34% | |
| Dietary Fiber | 27.8 g | 99% | |
| Total Sugars | 15.2 g | ||
| Protein | 115.2 g | 230% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1507 mg | 116% | |
| Iron | 12.2 mg | 68% | |
| Potassium | 1092 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
