Rodajas de Baguette con Queso y Tomate
¡Transforma tu baguette de todos los días en un irresistible aperitivo que encantará a todos con estas deliciosas rebanadas de Baguette de Queso y Tomate! Con una base dorada de rebanadas de baguette cepilladas con aceite de oliva y frotadas con ajo, esta receta combina la cremosa mozzarella fresca con jugosas y maduras rodajas de tomate para lograr el bocado perfecto. Un breve horneado derrite el queso a la perfección, mientras que un toque final de fragante albahaca desgarrada añade un estallido de sabor fresco. Listo en tan solo 20 minutos, esta receta es una forma sencilla de llevar sabores audaces e inspirados en Italia a la mesa. Perfecto como aperitivo, para fiestas o como plato ligero, estas rebanadas de queso recrean la simplicidad gourmet. Palabras clave: aperitivo de queso y tomate fácil, recetas rápidas de baguette, aperitivo de mozzarella y tomate, fácil aperitivo de albahaca.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 whole barra de pan francés
- 200 grams queso mozzarella fresco
- 2 medium tomates maduros
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 10 leaves hojas de albahaca fresca
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 clove diente de ajo
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Corta la baguette en rodajas de 1/2 pulgada de grosor en diagonal ligeramente para crear más superficie.
Coloca las rebanadas de baguette en una bandeja para hornear.
Rocía las rebanadas con aceite de oliva de manera uniforme, y luego sazona con una pizca pequeña de sal y pimienta.
Pela y pica finamente el diente de ajo. Frota suavemente el ajo picado sobre cada rebanada de pan para darle un sutil sabor a ajo.
Corta la mozzarella fresca en rodajas finas, aproximadamente de 1/4 de pulgada de grosor.
Corta los tomates maduros en rodajas finas, también de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
Coloca una o dos rodajas de mozzarella sobre cada rebanada de baguette, seguido por una rodaja de tomate.
Coloca la bandeja de horno en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 7-10 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Retira del horno y deja enfriar las rebanadas ligeramente durante un par de minutos.
Desgarra las hojas de albahaca fresca con las manos y espolvorea sobre la parte superior de cada rebanada de baguette.
Sirva de inmediato y disfrute sus rebanadas de baguette con queso y tomate como un delicioso aperitivo o tentempié.
Nutrition Facts
Calories |
1794 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 79.3 g | 102% | |
| Saturated Fat | 34.6 g | 173% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 157 mg | 52% | |
| Sodium | 5582 mg | 243% | |
| Total Carbohydrate | 186.8 g | 68% | |
| Dietary Fiber | 10.7 g | 38% | |
| Total Sugars | 28.5 g | ||
| Protein | 80.4 g | 161% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1233 mg | 95% | |
| Iron | 15.6 mg | 87% | |
| Potassium | 1152 mg | 25% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
