Rodaballo sin soja frito en aire
Eleve el nivel de sus cenas entre semana con este Halibut sin soja frito en aire: ¡un platillo crujiente por fuera, tierno por dentro y rebosante de frescura espumosa! Esta receta rápida y saludable presenta filetes de halibut untados con una mezcla vibrante de aceite de oliva, jugo de limón, ajo en polvo, pimentón y otras especias sabrosas, luego cocidos a la perfección en la freidora de aire en ¡solo 12 minutos! Libre de soja y repleto de bondad omega-3, este plato es ideal para los entusiastas del comer limpio o cualquiera que anhele una cena de mariscos ligera pero satisfactoria. Decorado con perejil fresco y servido con gajos de limón, esta receta ofrece resultados de calidad de restaurante con un esfuerzo mínimo. ¡Perfecto para noches ocupadas o para entretener a los invitados, es una opción nutritiva y baja en carbohidratos que combina maravillosamente con un acompañamiento de verduras asadas o una ensalada fresca!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Filetes de halibut
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
- 4 pieces Gajos de limón
Instructions
Precalienta la freidora de aire a 380°F (193°C).
Seca los filetes de fletán con toallas de papel para quitar el exceso de humedad.
En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta negra.
Pincela la mezcla en ambos lados de cada filete de fletán, asegurándote de cubrirlo de manera uniforme.
Coloca los filetes de fletán sazonados en una sola capa en la canasta de la freidora de aire. Evita superponer los filetes para una cocción pareja.
Fría al aire el halibut durante 10-12 minutos, dependiendo del grosor de los filetes, o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor y esté opaco por completo.
Con cuidado, retire el halibut de la freidora de aire y déjelo reposar durante un minuto.
Adorna con perejil fresco picado y sirve con rodajas de limón al lado.
Nutrition Facts
Calories |
1561 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 45.5 g | 58% | |
| Saturated Fat | 7.8 g | 39% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 408 mg | 136% | |
| Sodium | 2779 mg | 121% | |
| Total Carbohydrate | 10.6 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 2.7 g | 10% | |
| Total Sugars | 1.8 g | ||
| Protein | 246.5 g | 493% | |
| Vitamin D | 102.1 mcg | 510% | |
| Calcium | 105 mg | 8% | |
| Iron | 4.4 mg | 24% | |
| Potassium | 4515 mg | 96% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
