Rissoles clásicos de carne de res al estilo paleo
Satisface tu antojo de un platillo saludable y rico en proteínas con estos Clásicos Rissoles de Carne Paleo. Hechos con carne de res alimentada con pasto, aromáticas hierbas frescas como perejil y tomillo, y unidos con harina de almendra, rica en nutrientes, y un huevo fresco de granja, estos rissoles son sabrosos y aptos para la dieta paleo. Potenciados con un toque sabroso de aminoácidos de coco y sazonados a la perfección, cada rissole se cocina a la perfección dorada en aceite de coco, creando una deliciosa costra mientras mantiene el interior jugoso y tierno. Rápidos de preparar en tan solo 35 minutos, esta receta es perfecta para las noches ocupadas o para la preparación de comidas. Sirve estas irresistibles hamburguesas con una ensalada verde fresca o vegetales asados para una comida saludable y satisfactoria que no contiene gluten, granos ni lácteos. Perfectos para los entusiastas de la alimentación limpia, estos rissoles son una interpretación atemporal de un plato clásico reconfortante.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Carne molida de res alimentada con pasto
- 1 medium, finely chopped cebolla
- 3 minced dientes de ajo
- 60 grams harina de almendra
- 1 large "huevo"
- 2 tablespoons, chopped perejil fresco
- 1 tablespoon, chopped tomillo fresco
- 2 tablespoons aminos de coco
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon sal marina
- 2 tablespoons aceite de coco
Instructions
En un bol grande, combina la carne molida, la cebolla finamente picada, el ajo picado, la harina de almendra y el huevo.
Agrega perejil picado, tomillo, aminos de coco, pimienta negra y sal marina a la mezcla de carne. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén completamente combinados.
Divide la mezcla en 8 porciones iguales y moldea cada porción en una hamburguesa de aproximadamente 1 pulgada de grosor.
En una sartén grande, calienta el aceite de coco a fuego medio.
Una vez que el aceite esté caliente, coloque suavemente las albóndigas en la sartén. Cocine durante 5-7 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
Retira las hamburguesas de la sartén y déjalas reposar en un plato durante un par de minutos antes de servir.
Sirva caliente con un acompañamiento de verduras frescas o una ensalada verde. ¡Disfrute de su saludable comida Paleo!
Nutrition Facts
Calories |
1871 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 141.2 g | 181% | |
| Saturated Fat | 58.3 g | 292% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.4 g | ||
| Cholesterol | 551 mg | 184% | |
| Sodium | 3318 mg | 144% | |
| Total Carbohydrate | 39.4 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 9.5 g | 34% | |
| Total Sugars | 15.5 g | ||
| Protein | 119.9 g | 240% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 269 mg | 21% | |
| Iron | 13.7 mg | 76% | |
| Potassium | 1633 mg | 35% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
