Rissole Clásico de Res
Disfruta del reconfortante y casero sabor de las Clásicas Rissoles de Carne de Res, una receta atemporal perfecta para cenas familiares o reuniones informales. Con una mezcla de carne de res tierna combinada con aromáticos sabrosos como cebolla y ajo, estas rissoles se realzan con un toque de salsa Worcestershire, ketchup y orégano seco para un sabor rico y sabroso. Pan rallado y huevo se unen a los ingredientes, creando hamburguesas formadas perfectamente que se doran a la perfección en aceite de oliva. Listas en menos de 40 minutos, esta receta es rápida de preparar y sirve generosamente a cuatro personas. Combina estas jugosas rissoles de res con puré de papas cremoso, una ensalada fresca o verduras al vapor para una comida reconfortante y satisfactoria. Perfecta para los amantes de la comida reconfortante clásica, este plato destaca ingredientes simples y sabores audaces.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams carne molida
- 1 medium cebolla
- 2 large dientes de ajo
- 1 cup pan rallado
- 1 large "huevo"
- 1 tablespoon Salsa Worcestershire
- 1 tablespoon salsa de tomate
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons aceite de oliva
Instructions
Pica finamente la cebolla y tritura los dientes de ajo.
En un tazón grande, combina la carne molida, la cebolla picada, el ajo picado, pan rallado, huevo, salsa Worcestershire, ketchup, orégano seco, sal y pimienta.
Usa tus manos para mezclar los ingredientes completamente hasta que estén bien combinados.
Divida la mezcla en 8 porciones iguales y forme cada una en una hamburguesa de aproximadamente 1 pulgada de grosor.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Una vez que el aceite esté caliente, añade los bollos de carne a la sartén, asegurándote de que haya suficiente espacio entre ellos para que se cocinen uniformemente. Es posible que necesites hacerlo por lotes.
Cocine los risoles durante aproximadamente 6-7 minutos de cada lado, o hasta que estén bien dorados y cocidos por completo.
Retira los rissoles de la sartén y colócalos en un plato forrado con papel absorbente para eliminar cualquier exceso de aceite.
Sirve los rissoles calientes, acompañados de tus guarniciones favoritas como puré de papas, ensalada o vegetales al vapor.
Nutrition Facts
Calories |
1985 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 130.3 g | 167% | |
| Saturated Fat | 43.0 g | 215% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.6 g | ||
| Cholesterol | 574 mg | 191% | |
| Sodium | 4770 mg | 207% | |
| Total Carbohydrate | 110.3 g | 40% | |
| Dietary Fiber | 6.8 g | 24% | |
| Total Sugars | 19.0 g | ||
| Protein | 99.9 g | 200% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 245 mg | 19% | |
| Iron | 17.8 mg | 99% | |
| Potassium | 1714 mg | 36% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
