Rissole Clásico de Carne Sin Lácteos
Disfruta del atractivo atemporal de unas **Pastelitos de Carne Clásicos sin Lácteos**, un plato sencillo pero satisfactorio que es perfecto para la cena o la preparación de comidas. Elaborados con carne molida, ajo aromático, perejil fresco y la mezcla perfecta de condimentos, estos jugosos pastelitos fritos son increíblemente sabrosos y fáciles de preparar. Al sustituir los ingredientes lácteos, esta receta se adapta a aquellos con restricciones dietéticas sin comprometer el sabor. Con solo 20 minutos de preparación y 15 minutos de cocción, crearás 4 generosas porciones de este plato favorito de la familia. Sirve estos pastelitos dorados con una ensalada verde fresca o vegetales asados para un deleite saludable sin lácteos que a todos les encantará. Ya sea que estés cocinando para la cena de entre semana o buscando una comida rápida y versátil, ¡estos pastelitos de carne seguramente impresionarán!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams carne molida
- 1 medium cebolla
- 2 large dientes de ajo
- 2 tablespoons perejil fresco
- 1 cup pan rallado
- 1 large huevo
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons aceite de oliva
Instructions
Pica finamente la cebolla y los dientes de ajo. Pica el perejil para liberar su sabor.
En un bol grande, mezcla la carne molida, la cebolla picada, el ajo picado, perejil picado, pan rallado y el huevo.
Sazona la mezcla con sal y pimienta negra. Mezcla todo con las manos hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Divide la mezcla en 8 porciones iguales y dale forma de discos redondos y aplanados o 'rissoles'.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Una vez que el aceite esté caliente, coloca con cuidado las albóndigas en la sartén, asegurándote de no amontonarlas. Es posible que necesites cocinar por lotes.
Cocine cada lado durante aproximadamente 6-7 minutos, o hasta que los risoles estén bien dorados y cocidos por completo.
Retira del sartén y coloca en un plato forrado con papel toalla para absorber cualquier exceso de aceite.
Sirva caliente con un acompañamiento de su elección, como una ensalada fresca o verduras asadas.
Nutrition Facts
Calories |
1973 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 130.4 g | 167% | |
| Saturated Fat | 43.2 g | 216% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.6 g | ||
| Cholesterol | 574 mg | 191% | |
| Sodium | 3608 mg | 157% | |
| Total Carbohydrate | 98.7 g | 36% | |
| Dietary Fiber | 7.9 g | 28% | |
| Total Sugars | 15.8 g | ||
| Protein | 108.3 g | 217% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 343 mg | 26% | |
| Iron | 16.0 mg | 89% | |
| Potassium | 1857 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
