Rissole Clásico de Carne de Res Bajo en Carbohidratos
Disfruta de los ricos y reconfortantes sabores de un plato clásico con un toque moderno en esta receta de Rissole Clásico de Carne con Bajo Contenido de Carbohidratos. Elaborado con ingredientes saludables como carne molida, harina de almendra y perejil fresco, estas sabrosas y llenas de proteínas hamburguesas son perfectas para dietas keto y bajas en carbohidratos. Una mezcla de ajo, pimentón y cebolla crea un perfil de sabor robusto, mientras que la harina de almendra proporciona una alternativa libre de gluten a las migas de pan tradicionales, realzando el atractivo de la receta para los comensales conscientes de su salud. Rápidas y fáciles de preparar con solo 15 minutos de tiempo de preparación, estas rissoles doradas se fríen a la perfección, convirtiéndose en una opción versátil para cenas de entre semana o preparación de comidas. Sírvelas calientes junto a una mezcla de hojas verdes o un acompañamiento apto para keto para disfrutar de una comida satisfactoria y libre de culpa que seguramente se convertirá en la favorita de la familia.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Carne molida
- 50 grams Harina de almendras
- 1 large Huevo
- 1 medium Cebolla, finamente picada
- 2 pieces Dientes de ajo, picados
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 1 teaspoon Pimentón
- 2 tablespoons Aceite de oliva
Instructions
En un tazón grande, combina la carne molida, la harina de almendra, el huevo, la cebolla finamente picada, el ajo picado y el perejil picado.
Sazona la mezcla con sal, pimienta negra molida y pimentón. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén distribuidos de manera uniforme.
Divida la mezcla en ocho porciones iguales y forme cada porción en un pastel plano y redondo de aproximadamente 1 pulgada de grosor.
Calienta aceite de oliva en una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Cocine las albóndigas por tandas, durante aproximadamente 3-4 minutos de cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
Transfiere las empanadas de res cocidas a un plato y cúbrelas con papel de aluminio para mantenerlas calientes mientras cocinas las empanadas restantes.
Sirve caliente con una guarnición de ensalada mixta o tu guarnición baja en carbohidratos favorita.
Nutrition Facts
Calories |
1808 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 149.8 g | 192% | |
| Saturated Fat | 43.7 g | 218% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.6 g | ||
| Cholesterol | 574 mg | 191% | |
| Sodium | 2813 mg | 122% | |
| Total Carbohydrate | 26.0 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 8.8 g | 31% | |
| Total Sugars | 6.9 g | ||
| Protein | 103.7 g | 207% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 240 mg | 18% | |
| Iron | 12.4 mg | 69% | |
| Potassium | 1587 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
