Risol Bajo en Grasa
Satisface tus antojos con esta deliciosa receta de Risol Bajo en Grasa, una versión más saludable de un bocadillo tradicional indonesio. Estas crepas doradas se hacen con una masa ligera de harina normal, maicena y leche baja en grasa, asegurando una textura delicada sin las calorías extra. Rellenas con una sabrosa mezcla de pollo finamente picado, vibrantes vegetales como zanahorias y judías verdes, cebolla y ajo aromáticos y queso mozzarella bajo en grasa, cada risol promete una explosión de sabor saludable en cada bocado. Ligeramente dorados en una sartén con spray de cocina para un mínimo de aceite, estas rolls son el aperitivo o snack perfecto libre de culpa. Listos en menos de una hora, esta receta fácil de seguir es ideal para aquellos que buscan opciones nutritivas pero deliciosas.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 100 grams
- 20 grams Maicena
- 300 milliliters leche desnatada
- 1 large
- 0.5 teaspoon sal
- 1 as needed aceite en aerosol
- 150 grams pechuga de pollo, finamente picada
- 1 medium zanahoria, finamente picada
- 50 grams judías verdes, finamente picadas
- 0.5 medium cebolla, finamente picada
- 2 cloves ajo picado
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon salsa de soja
- 1 teaspoon aceite de oliva
- 50 grams Queso mozzarella bajo en grasa, rallado
Instructions
En un tazón, combina la harina de trigo, la maicena y la sal. Bate gradualmente la leche baja en grasa para evitar grumos.
Caliente una sartén antiadherente a fuego medio y rocíe ligeramente con spray de cocina.
Agrega pollo, zanahoria y judías verdes, y cocina durante aproximadamente 5 minutos hasta que el pollo esté bien cocido y las verduras estén blandas.
Incorpora la pimienta negra y la salsa de soja, y cocina por otros 2 minutos. Retira del fuego y deja enfriar ligeramente.
Para armar los risoles, coloca una cucharada de relleno en cada crepa, agrega un poco de queso mozzarella bajo en grasa rallado, luego dobla los extremos y enrolla firmemente.
Rocía ligeramente el sartén con aceite en aerosol, coloca los risoles enrollados con la costura hacia abajo en el sartén y cocina por aproximadamente 3 minutos de cada lado hasta que estén dorados y crujientes.
Sirve caliente como un aperitivo ligero o un tentempié.
Nutrition Facts
Calories |
1284 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 43.0 g | 55% | |
| Saturated Fat | 15.0 g | 75% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.3 g | ||
| Cholesterol | 398 mg | 133% | |
| Sodium | 2528 mg | 110% | |
| Total Carbohydrate | 127.4 g | 46% | |
| Dietary Fiber | 7.3 g | 26% | |
| Total Sugars | 22.5 g | ||
| Protein | 91.6 g | 183% | |
| Vitamin D | 4.7 mcg | 23% | |
| Calcium | 854 mg | 66% | |
| Iron | 8.7 mg | 48% | |
| Potassium | 1032 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
