Revueltos de huevos bajos en carbohidratos con pimientos.
Eleva tu desayuno con estos Huevos Revueltos Bajos en Carbohidratos con Pimientos, un platillo colorido y nutritivo perfecto para un comienzo saludable de tu día. Lleno de vibrantes pimientos rojos, verdes y amarillos, esta receta combina verduras frescas con huevos revueltos cremosos para una comida satisfactoria y baja en carbohidratos que está lista en tan solo 20 minutos. Un toque de crema espesa y mantequilla sin sal garantiza unos huevos sedosos y ricos, mientras que cebollino fresco añade un estallido de sabor y un toque gourmet. Ideal para dos porciones, esta receta fácil de seguir es perfecta para entusiastas de la dieta keto o cualquier persona que busque disfrutar de un desayuno o brunch ligero pero delicioso.
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Recipe Information
Ingredients
- 4
- 0.5 pimiento rojo bell
- 0.5
- 0.5
- 1 tablespoon
- 0.25 teaspoon
- 0.25 teaspoon
- 1 tablespoon cebollinos frescos picados
- 2 tablespoons nata montada
Instructions
Comience lavando y secando todos los pimientos. Corte cada mitad de los pimientos en tiras delgadas, de aproximadamente 1/4 de pulgada de ancho.
En un tazón mediano, rompa los huevos y agregue la crema espesa. Sazone con sal y pimienta negra.
Batir los huevos hasta que estén bien mezclados y ligeramente espumosos.
En una sartén antiadherente, derrita 1 cucharada de mantequilla sin sal a fuego medio.
Baja el fuego a bajo y vierte la mezcla de huevo sobre los pimientos morrones suavizados.
Deje que los huevos se cocinen lentamente, revolviendo suavemente con una espátula, moviendo los huevos a través del sartén a medida que se cuajan.
Continúa cocinando y revolviendo hasta que los huevos estén completamente cocidos pero aún suaves y ligeramente cremosos, aproximadamente 3-5 minutos.
Retira la sartén del fuego y espolvorea el cebollino fresco picado sobre los huevos revueltos.
¡Sirve inmediatamente y disfruta de tus huevos revueltos bajos en carbohidratos con pimientos!
Nutrition Facts
Calories |
546 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.6 g | 55% | |
| Saturated Fat | 19.2 g | 96% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 805 mg | 268% | |
| Sodium | 889 mg | 39% | |
| Total Carbohydrate | 17.9 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 3.8 g | 14% | |
| Total Sugars | 4.2 g | ||
| Protein | 26.5 g | 53% | |
| Vitamin D | 4.0 mcg | 20% | |
| Calcium | 137 mg | 11% | |
| Iron | 5.0 mg | 28% | |
| Potassium | 767 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
