Revueltos de Huevo Perfectos con Alto Contenido de Proteínas
Eleva tu desayuno con estos Huevos Revueltos Perfectos Altos en Proteínas: una versión ultracremosa y llena de proteínas del clásico favorito de la mañana. Esta receta combina huevos enteros, claras de huevo esponjosas y queso cottage bajo en grasa para ofrecer una textura irresistiblemente rica mientras aumenta tu ingesta de proteínas. Sazonados con una pizca de sal y pimienta, y terminados con cebollino fresco para un toque de sabor, estos huevos revueltos son perfectos para quienes van al gimnasio, profesionales ocupados o cualquiera que desee un comienzo satisfactorio al día. Con tan solo 10 minutos desde la preparación hasta el plato, disfrutarás de cuajadas suaves que se deshacen en la boca y que se sienten gourmet sin complicaciones. ¡Perfectos para un desayuno rápido, brunch o incluso un almuerzo ligero! Palabras clave: receta de huevo alto en proteínas, huevos revueltos saludables, ideas rápidas para el desayuno.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces huevos grandes
- 2 pieces claras de huevo
- 0.5 cup queso cottage (bajo en grasa)
- 1 tablespoon mantequilla
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons cebollino fresco, picado
Instructions
Rompe los huevos grandes en un tazón y agrega las claras de huevo. Bátelos juntos hasta que estén completamente combinados.
Agrega el queso cottage bajo en grasa a la mezcla de huevo. Revuelve hasta que los ingredientes estén bien integrados.
Sazona la mezcla de huevos con sal y pimienta, y mezcla nuevamente.
Caliente una sartén antiadherente a fuego medio y agregue la mantequilla. Permite que la mantequilla se derrita completamente y cubra la base de la sartén.
Vierte la mezcla de huevo y queso cottage en la sartén. Déjala reposar sin moverla durante unos 20 segundos.
Usando una espátula, revuelve suavemente los huevos desde los bordes hacia el centro. Revuelve ocasionalmente para formar pequeños grumos suaves.
Continúa cocinando los huevos hasta el punto de cocción deseado. Para unos huevos revueltos suaves y cremosos, retíralos del calor cuando estén ligeramente crudos, ya que continuarán cocinándose fuera del calor.
Una vez cocidos, coloque los huevos en platos de servir y decore con cebollinos frescos picados.
Sirva de inmediato para obtener la mejor textura y sabor.
Nutrition Facts
Calories |
515 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 34.2 g | 44% | |
| Saturated Fat | 14.0 g | 70% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 787 mg | 262% | |
| Sodium | 2011 mg | 87% | |
| Total Carbohydrate | 9.8 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 0.2 g | 1% | |
| Total Sugars | 3.3 g | ||
| Protein | 44.4 g | 89% | |
| Vitamin D | 4.1 mcg | 20% | |
| Calcium | 230 mg | 18% | |
| Iron | 4.4 mg | 24% | |
| Potassium | 528 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
