Revueltos de huevo con carne de res molida alta en proteínas
Lleno de proteínas y rebosante de sabor, esta receta de huevos revueltos con carne de res molida es una opción sustanciosa y satisfactoria para el desayuno o el brunch que te mantendrá energizado durante el día. Con carne de res tierna, huevos esponjosos enriquecidos con un toque de leche, y verduras frescas como espinacas, pimientos rojos y cebollas, este plato equilibra nutrición y sabor en cada bocado. El queso cheddar derretido añade un toque cremoso y sabroso, mientras que una mezcla de condimentos de ajo en polvo, sal y pimienta realza los sabores perfectamente. Listo en tan solo 25 minutos, este plato de una sola sartén es ideal para las mañanas ocupadas o para recargar energías después de un entrenamiento, ofreciendo un impulso alto en proteínas junto con verduras vibrantes para un plato equilibrado. Sirve caliente y decora con queso extra o hierbas frescas para un comienzo delicioso y satisfactorio para tu día. ¡Perfecto para aquellos que buscan ideas fáciles de desayunos altos en proteínas o recetas de huevos revueltos aptas para paleo!
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams
- 4 large
- 0.5 medium, finely chopped
- 0.5 medium, diced
- 50 grams
- 1 tablespoon
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 teaspoon Ajo en polvo
- 2 tablespoons Leche
- 50 grams, shredded Queso Cheddar
Instructions
Caliente el aceite de oliva en una sartén grande antiadherente a fuego medio.
En un tazón, batir los huevos y la leche hasta que estén bien combinados.
Baja el fuego a medio-bajo y vierte la mezcla de huevo sobre la mezcla de carne molida en el sartén. Deja reposar sin revolver durante unos 30 segundos para que los bordes se endurezcan ligeramente.
Revuelva suavemente los huevos con una espátula, permitiendo que se formen los cuajos. Continúe cocinando y revolviendo durante unos 2-3 minutos, o hasta que los huevos estén cocidos a su gusto.
Nutrition Facts
Calories |
1119 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 82.2 g | 105% | |
| Saturated Fat | 30.2 g | 151% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.4 g | ||
| Cholesterol | 924 mg | 308% | |
| Sodium | 2026 mg | 88% | |
| Total Carbohydrate | 21.5 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 3.3 g | 12% | |
| Total Sugars | 8.0 g | ||
| Protein | 71.9 g | 144% | |
| Vitamin D | 4.4 mcg | 22% | |
| Calcium | 403 mg | 31% | |
| Iron | 8.0 mg | 44% | |
| Potassium | 1480 mg | 31% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
