Revueltos de huevo bajos en grasa con espinacas y feta.
Eleva tu rutina de desayuno con esta receta sabrosa y saludable de Huevos Revueltos Bajos en Grasa con Espinacas y Queso Feta. Lleno de claras de huevo ricas en proteínas, espinacas frescas densas en nutrientes y queso feta bajo en grasa y con un toque tangy, este plato es tan nutritivo como delicioso. Las cebolletas verdes salteadas y los dulces tomates cherry añaden profundidad y color, creando una vibrante mezcla de sabores en cada bocado. Preparado en solo 15 minutos, esta receta rápida y fácil es perfecta para las mañanas ocupadas o para una cena ligera y satisfactoria. Con su perfil bajo en grasa e ingredientes saludables, estos huevos revueltos son una forma sin remordimientos de energizar tu día. ¡Sirve caliente y decora con cebolletas verdes adicionales para un toque fresco, tus papilas gustativas te lo agradecerán!
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Recipe Information
Ingredients
- 6 large Claras de huevo
- 2 cups
- 0.25 cup Queso feta bajo en grasa
- 1 spray Aceite de oliva en spray
- 0.25 teaspoon
- 0.25 teaspoon
- 0.5 cup Tomates cherry (cortados por la mitad)
- 2 tablespoons
Instructions
Comience por reunir todos los ingredientes. Separe las claras de huevo de las yemas y ponga en un recipiente de tamaño mediano.
Rocía ligeramente una sartén antiadherente con spray de aceite de oliva y colócala a fuego medio.
Agrega cebollinos picados a la sartén y saltéalos durante 1-2 minutos, hasta que se ablanden.
Agrega las espinacas frescas y cocina hasta que se marchiten, aproximadamente 2-3 minutos.
Mientras se cocina la espinaca, bate las claras de huevo con una pizca de sal y pimienta hasta que estén espumosas.
Vierte las claras de huevo en la sartén sobre las espinacas y cebollas verdes. Reduce el fuego a bajo.
Revuelva suavemente con una espátula, cocinando hasta que los huevos comiencen a cuajarse. Esto debería tomar alrededor de 3-4 minutos.
Agrega los tomates cherry cortados por la mitad y el queso feta desmenuzado a la sartén.
Continuar cocinando a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que las claras de huevo estén completamente cocidas y el queso esté ligeramente derretido, aproximadamente 1-2 minutos más.
Prueba y ajusta la sazón con más sal y pimienta si es necesario.
Sirva caliente, decore con cebollas verdes picadas adicionales si lo desea, y disfrute de sus saludables huevos revueltos bajos en grasas con espinacas y feta.
Nutrition Facts
Calories |
122 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 2.8 g | 4% | |
| Saturated Fat | 1.6 g | 8% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 10 mg | 3% | |
| Sodium | 749 mg | 33% | |
| Total Carbohydrate | 4.8 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 1.4 g | 5% | |
| Total Sugars | 3.0 g | ||
| Protein | 17.9 g | 36% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 184 mg | 14% | |
| Iron | 1.6 mg | 9% | |
| Potassium | 296 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
