Revueltos de huevo bajo en grasa con verduras y jamón
Eleva tu desayuno con esta sabrosa y nutritiva receta de Huevos Revueltos Bajos en Grasa con Vegetales y Jamón. Repleto de proteínas de claras de huevo esponjosas y jamón magro, este plato es ligero pero satisfactorio, ideal para un comienzo saludable de tu día. Vegetales frescos como pimientos, cebolla morada y espinacas baby marchitas aportan colores vibrantes, texturas crujientes y nutrientes esenciales, mientras que un toque de aceite de oliva en aerosol mantiene bajo el contenido total de grasa. Listo en solo 20 minutos, esta receta rápida y sencilla es perfecta para las mañanas ajetreadas o para la preparación de comidas. Ya sea que estés buscando un desayuno alto en proteínas y bajo en grasa o simplemente te encanten los deliciosos huevos revueltos, esta receta seguramente se convertirá en un favorito saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 6 large
- 2 tablespoons
- 3 ounces
- 0.5 medium
- 0.5 medium
- 0.25 medium
- 1 cup
- 1 spray
- 0.25 teaspoon
- 0.25 teaspoon
Instructions
Pique el jamón magro en cubitos pequeños. Pique los pimientos rojo y verde, y pique finamente la cebolla morada.
En un bol mediano, batir las claras de huevo y la leche descremada hasta que estén bien mezcladas. Sazonar la mezcla con sal y pimienta negra.
Rocía ligeramente una sartén antiadherente con spray de aceite de oliva y calienta a fuego medio.
Baje el fuego a mínimo y vierta la mezcla de claras de huevo sobre las verduras y el jamón en la sartén. Deje reposar sin revolver durante unos 30 segundos.
Retirar del fuego inmediatamente para evitar que se cocinen demasiado. Servir de inmediato en platos calientes ¡y disfrutar de un desayuno saludable y bajo en grasa!
Nutrition Facts
Calories |
297 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 4.9 g | 6% | |
| Saturated Fat | 1.4 g | 7% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 43 mg | 14% | |
| Sodium | 1980 mg | 86% | |
| Total Carbohydrate | 19.5 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 4.1 g | 15% | |
| Total Sugars | 9.8 g | ||
| Protein | 42.6 g | 85% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 2% | |
| Calcium | 110 mg | 8% | |
| Iron | 2.6 mg | 14% | |
| Potassium | 921 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
