Revuelto clásico de huevos Keto
Disfruta del reconfortante sabor salado del Revuelto Clásico de Huevo Keto, una versión baja en carbohidratos de un favorito del desayuno que rebosa sabor y está repleto de nutrientes. Esta receta keto-friendly presenta huevos revueltos cremosos enriquecidos con crema espesa, trocitos crujientes de tocino, espinacas frescas y queso cheddar derretido, todo unido en una perfección llena de mantequilla. El plato se prepara en menos de 20 minutos, lo que lo hace ideal para las mañanas ocupadas o para satisfacer un antojo de cena rápido. Con su textura aterciopelada y equilibrada mezcla de proteínas y grasas saludables, este revuelto abundante es perfecto para aquellos que siguen un estilo de vida cetogénico. ¡Sírvelo caliente para un inicio del día saludable y satisfactorio!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces huevos grandes
- 2 tablespoons nata (crema de leche)
- 1 tablespoon mantequilla sin sal
- 2 slices bacon, cortado en dados
- 1 cup espinacas frescas, picadas
- 1 cup Queso cheddar rallado
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
En un tazón mediano, casca los huevos y agrega la crema espesa, la sal y la pimienta negra. Bate todo junto hasta que la mezcla esté bien combinada y ligeramente espumosa.
Coloca una sartén antiadherente a fuego medio y agrega el tocino picado. Cocina hasta que el tocino esté crujiente, aproximadamente 5 minutos. Retira el tocino de la sartén y ponlo a un lado, dejando la grasa del tocino en la sartén.
Reduce el fuego a bajo y añade la mantequilla a la sartén. Una vez que la mantequilla se haya derretido, añade las espinacas y cocina, revolviendo constantemente, hasta que las espinacas estén marchitas, alrededor de 2 minutos.
Vierte la mezcla de huevo en la sartén con la espinaca. Déjala cocinar suavemente, sin revolver, durante aproximadamente 1 minuto, hasta que los bordes comiencen a cuajar.
Con una espátula, revuelve suavemente los huevos hacia el centro a medida que empiezan a cuajarse, creando pliegues suaves. Continúa cocinando y revolviendo suavemente hasta que los huevos estén bien revueltos y ligeramente cremosos.
Una vez que los huevos estén casi listos, espolvorea el tocino cocido y la mitad del queso cheddar rallado. Revuelve suavemente hasta que los ingredientes estén bien distribuidos y el queso comience a derretirse.
Retira del fuego y divide el revuelto uniformemente entre dos platos. Cubre cada uno con el queso cheddar restante.
Sirva de inmediato y disfrute de su Revuelto Clásico de Huevo Keto, perfecto para una comida baja en carbohidratos y satisfactoria.
Nutrition Facts
Calories |
1100 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 90.8 g | 116% | |
| Saturated Fat | 47.2 g | 236% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 958 mg | 319% | |
| Sodium | 2165 mg | 94% | |
| Total Carbohydrate | 11.0 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 1.5 g | 5% | |
| Total Sugars | 0.2 g | ||
| Protein | 65.1 g | 130% | |
| Vitamin D | 4.6 mcg | 23% | |
| Calcium | 981 mg | 75% | |
| Iron | 6.7 mg | 37% | |
| Potassium | 910 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
