Revuelto clásico de huevo y queso bajo en grasa
¡Comienza tu día con una deliciosa y saludable nota con esta *Revuelto Clásico de Huevo y Queso Bajo en Grasa*! Perfecto para un desayuno rápido y nutritivo, esta receta alta en proteínas reemplaza los huevos enteros por claras de huevo esponjosas y utiliza queso cottage bajo en grasa para una textura irresistiblemente rica sin la grasa adicional. Un toque de leche descremada añade ligereza, mientras que un toque de cebollino o cebolla verde aporta un final fresco y sabroso. Listo en solo 10 minutos, este revuelto bajo en grasa es fácil de hacer y rebosante de sabor, lo que lo convierte en perfecto para objetivos de control de peso o alimentación saludable. Combínalo con pan integral tostado o una porción de fruta fresca para una comida equilibrada y satisfactoria.
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Recipe Information
Ingredients
- 5 large eggs equivalent Claras de huevo
- 0.25 cup Requesón bajo en grasa
- 2 tablespoons Leche desnatada
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.125 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Cebollino o cebollas verdes, picadas
- 1 as needed Aceite de cocina antiadherente
Instructions
En un tazón mediano, batir juntos las claras de huevo, el requesón bajo en grasa y la leche descremada hasta que estén bien combinados y el requesón se deshaga ligeramente.
Agrega sal y pimienta negra a la mezcla de huevo y bate de nuevo para incorporar de manera uniforme.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y úntala ligeramente con spray de cocina antiadherente.
Vierte la mezcla de huevo en la sartén y déjala reposar unos segundos hasta que comience a cuajarse en los bordes.
Con una espátula, revuelve suavemente los huevos ocasionalmente, levantándolos y doblando sobre sí mismos mientras se cocinan. Ten cuidado de no revolver en exceso; esto ayuda a mantener la esponjosidad.
Continuar cocinando hasta que los huevos estén casi hechos pero aún ligeramente suaves, aproximadamente de 3 a 4 minutos. Evitar que se doren.
Retira del fuego y espolvorea encima las cebolletas picadas.
Sirve el revuelto inmediatamente, dividiéndolo en partes iguales en dos platos.
Nutrition Facts
Calories |
146 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 1.5 g | 2% | |
| Saturated Fat | 0.7 g | 3% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 8 mg | 3% | |
| Sodium | 1058 mg | 46% | |
| Total Carbohydrate | 8.1 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 0.1 g | 0% | |
| Total Sugars | 5.1 g | ||
| Protein | 25.0 g | 50% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 2% | |
| Calcium | 112 mg | 9% | |
| Iron | 0.3 mg | 2% | |
| Potassium | 396 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
