Revuelto Clásico de Huevo y Queso Alto en Proteínas
Comienza tu día con una nota nutritiva con este Clásico Revuelto de Huevo y Queso Alto en Proteínas, una brillante versión del clásico favorito del desayuno. Lleno de los sabores ricos y satisfactorios de huevos esponjosos, queso cheddar derretido y un toque de perejil fresco, esta receta ofrece un poderoso golpe de proteína con una preparación mínima, ¡listo en solo 15 minutos! Con una mezcla de huevos enteros y claras de huevo para un perfil nutricional equilibrado, este platillo es perfecto para las mañanas ajetreadas o las comidas posentrenamiento. La adición cremosa de leche garantiza una textura suave y aterciopelada, mientras que la mantequilla añade un toque de indulgencia a cada bocado. Ideal para dos porciones, esta receta rápida y fácil es una forma encantadora de alimentar tu día, mostrando un plato de confort clásico elevado con un giro saludable. Palabras clave: desayuno alto en proteínas, receta de revuelto de huevo, clásico huevo y queso, ideas rápidas para el desayuno.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces huevos grandes
- 2 pieces claras de huevo
- 2 tablespoons leche
- 1 cup queso cheddar rallado
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon mantequilla
- 1 tablespoon perejil fresco, picado
Instructions
Casca los huevos y colócalos en un bol de tamaño mediano. Agrega las claras de huevo y la leche. Bate todo junto hasta que esté bien combinado.
Agregue la sal y la pimienta negra al gusto.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo. Agrega la mantequilla y deja que se derrita, moviendo la sartén para que se distribuya de forma pareja.
Una vez que la mantequilla se haya derretido y comience a hacer espuma, vierte la mezcla de huevo en la sartén.
Deje cocinar los huevos sin mover por aproximadamente 1 minuto hasta que comiencen a cuajarse en los bordes.
Con una espátula, revuelve suavemente los huevos, llevándolos desde los bordes hacia el centro de la sartén. Continúa cocinando, revolviendo ocasionalmente, hasta que los huevos estén casi cuajados pero aún ligeramente líquidos.
Cuando los huevos estén casi cocidos pero aún suaves, espolvorea el queso cheddar rallado de manera uniforme sobre la parte superior.
Continúa cocinando, doblando los huevos sobre el queso, hasta que el queso se derrita y los huevos estén apenas cocidos.
Retira la sartén del fuego y deja que el revuelto repose durante aproximadamente un minuto para que termine de cocinarse con el calor residual.
Adorne con perejil fresco picado y sirva de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
877 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 68.2 g | 87% | |
| Saturated Fat | 36.8 g | 184% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 900 mg | 300% | |
| Sodium | 2377 mg | 103% | |
| Total Carbohydrate | 11.6 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 0.3 g | 1% | |
| Total Sugars | 2.1 g | ||
| Protein | 60.4 g | 121% | |
| Vitamin D | 5.0 mcg | 25% | |
| Calcium | 968 mg | 74% | |
| Iron | 5.3 mg | 29% | |
| Potassium | 595 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
