Requesón bajo en carbohidratos con bayas frescas
¡Déjate tentar por esta deliciosa y nutritiva receta de Requesón bajo en carbohidratos con bayas frescas! Perfecto para un desayuno rápido, tentempié o postre ligero, este plato de 10 minutos combina el cremoso requesón con una mezcla de frescas fresas, arándanos y frambuesas para un estallido de dulzura natural. Mejorado con un toque de extracto de vainilla y stevia líquida, los sabores están perfectamente equilibrados, mientras que las semillas de chía y las almendras en rodajas añaden una satisfactoria textura crujiente y un impulso de nutrientes. Repleto de proteínas, fibra y antioxidantes, esta receta baja en carbohidratos no solo es saludable, sino también completamente adaptable a tu gusto. ¡Sírvelo fresco y disfruta de un vibrante tazón de salud en cada bocado!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup requesón
- 0.5 cup fresas
- 0.5 cup arándanos
- 0.25 cup frambuesas
- 1 tablespoon semillas de chía
- 2 tablespoon almendras laminadas
- 0.5 teaspoon extracto de vainilla
- 3 drops stevia líquida
Instructions
Lava todas las bayas a fondo bajo agua fría corriente para eliminar cualquier impureza. Sécalas con una toalla de cocina limpia o papel absorbente.
Retira el pedúnculo y corta las fresas en trozos del tamaño de un bocado. Deja los arándanos azules y las frambuesas enteras.
En un bol mediano, añade el queso cottage. Mezcla el extracto de vainilla y la estevia líquida hasta que estén bien combinados.
Incorpore suavemente las fresas, arándanos y frambuesas en rodajas en la mezcla de queso cottage, asegurando una distribución pareja de las bayas.
Divida la mezcla por igual en dos tazones para servir.
Espolvorear 1 cucharada de semillas de chía y 1 cucharada de almendras fileteadas sobre cada tazón.
Sirve de inmediato para disfrutar de una comida baja en carbohidratos, fresca, nutritiva y deliciosa.
Nutrition Facts
Calories |
432 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 18.1 g | 23% | |
| Saturated Fat | 3.1 g | 16% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 22 mg | 7% | |
| Sodium | 500 mg | 22% | |
| Total Carbohydrate | 47.3 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 11.7 g | 42% | |
| Total Sugars | 31.5 g | ||
| Protein | 22.3 g | 45% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 244 mg | 19% | |
| Iron | 2.0 mg | 11% | |
| Potassium | 434 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
