Repostería con Chispas de Chocolate Baja en Grasa
Satisface tu antojo de dulce sin remordimientos con estos Pasteles Rellenos de Chocolate Bajos en Grasa, ¡un manjar ligero y esponjoso perfecto para cualquier ocasión! Elaborados con delicadas capas de crujiente masa filo, un relleno cremoso de queso crema bajo en grasa, y un toque de vainilla, estos pasteles son tan deliciosos como conscientes de tu línea. Los pasteles se hornean hasta quedar dorados a la perfección, luego se cubren con un generoso chorrito de chocolate oscuro derretido para un acabado rico e indulgente. Fáciles de preparar en menos de 35 minutos, estos elegantes postres utilizan ingredientes simples y bajos en calorías, incluyendo sustitutos de azúcar y leche descremada, haciéndolos ideales para los amantes de los postres conscientes de la salud. Sirve estos deleites que encantan a todos con una taza de café o té para un delicioso refrigerio o postre después de la cena. Bajos en grasa, deliciosamente crujientes, y con un toque de chocolate, ¿qué no hay para amar?
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Recipe Information
Ingredients
- 5 sheets Hojas de masa filo
- 4 ounces Queso crema bajo en grasa
- 2 tablespoons Sustituto de azúcar
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 large Clara de huevo
- 1 as needed Aceite de cocina antiadherente
- 2 tablespoons Gotas de chocolate negro
- 1 tablespoon Leche desnatada
Instructions
Precalienta el horno a 375°F (190°C). Forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un bol pequeño, combina el queso crema bajo en grasa, el sustituto de azúcar y el extracto de vainilla. Mezcla hasta que quede suave y cremoso.
Coloque una hoja de masa filo en una superficie limpia y rocíela ligeramente con spray antiadherente. Coloque otra hoja de masa filo encima, rocíe de nuevo y repita hasta que todas las hojas estén apiladas.
Corta la pila de hojaldre en capas en 10 rectángulos.
Coloca una cucharadita colmada de la mezcla de queso crema en el centro de cada rectángulo de hojaldre.
Dobla cada rectángulo sobre el relleno para crear una forma de triángulo o cuadrado, dependiendo de la preferencia. Sella los bordes presionándolos suavemente con los dedos.
Coloque los pasteles rellenos en la bandeja para hornear preparada. Cepille ligeramente la parte superior con clara de huevo para darle un acabado dorado.
Hornea los pasteles en el horno precalentado durante unos 12 a 15 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
Mientras las pastas están horneando, derrite las chispas de chocolate oscuro y la leche descremada en un recipiente apto para microondas en incrementos de 30 segundos, revolviendo entre cada uno, hasta que quede suave.
Una vez que los pasteles estén horneados y ligeramente fríos, rocía el chocolate derretido sobre la parte superior.
Deje que el chocolate se asiente durante unos minutos antes de servir. Disfrute sus pasteles con cobertura de chocolate bajo en grasa calientes o a temperatura ambiente.
Nutrition Facts
Calories |
695 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.1 g | 37% | |
| Saturated Fat | 15.0 g | 75% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 41 mg | 14% | |
| Sodium | 1119 mg | 49% | |
| Total Carbohydrate | 75.5 g | 27% | |
| Dietary Fiber | 4.7 g | 17% | |
| Total Sugars | 14.8 g | ||
| Protein | 20.4 g | 41% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 196 mg | 15% | |
| Iron | 3.4 mg | 19% | |
| Potassium | 453 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
