Rendang de Indomie sin lácteos
Disfruta de los sabores audaces, picantes y reconfortantes de Indonesia con esta receta de Dairy-Free Indomie Rendang, un tentador giro de un favorito clásico. Este plato rápido y fácil presenta fideos Indomie Mi Goreng mezclados en una rica y aromática salsa de rendang hecha con leche de coco, pasta de rendang con sabor a carne de res, y un toque de lima para equilibrar. Las chalotas, el ajo y las judías verdes perfectamente salteados aportan textura y frescura, mientras que el pollo desmenuzado opcional añade consistencia para un impulso extra de proteínas. El toque final de cilantro picado garantiza que cada bocado estalle con un sabor vibrante. Listo en tan solo 25 minutos, esta delicia sin lácteos es ideal para cenas entre semana o para impresionar a los invitados con un auténtico plato del sudeste asiático. Palabras clave: Dairy-Free Indomie Rendang, receta de fideos indonesios, rendang de leche de coco, cena rápida y picante, cocina del sudeste asiático sin lácteos.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 packs Fideos Indomie Mi Goreng
- 2 tablespoons Aceite de coco
- 0.5 cup Leche de coco
- 3 tablespoons Pasta de Rendang con sabor a carne de vacuno
- 1 piece Chile rojo, finamente picado
- 2 pieces Chalotes, en rodajas finas
- 1 piece Diente de ajo, picado
- 1 cup Judías verdes, recortadas y cortadas por la mitad
- 1 cup Pollo desmenuzado cocido (opcional para proteína adicional)
- 0.5 teaspoon SalbindParam salt
- 1 tablespoon Zumo de lima fresco
- 2 tablespoons Cilantro fresco picado
Instructions
Comience cocinando los fideos Indomie Mi Goreng según las instrucciones del paquete. Escurra y reserve, guardando los sobres de sazón para usar más tarde.
Calienta el aceite de coco en una sartén grande a fuego medio. Agrega los chalotes y el ajo, sofreír hasta que estén suaves y translúcidos, aproximadamente 2-3 minutos.
Agrega el chile rojo picado y la pasta de Rendang sabor a carne al sartén. Revuelve bien para combinar con las chalotas y el ajo, permitiendo que las especias se intensifiquen durante aproximadamente 1 minuto.
Vierte la leche de coco y lleva la mezcla a hervir a fuego lento. Agrega las judías verdes y cocina hasta que estén tiernas, aproximadamente 3-4 minutos.
Si estás usando, incorpora el pollo desmenuzado cocido y continúa cocinando hasta que esté caliente, aproximadamente 2 minutos más.
Agrega los fideos cocidos a la sartén junto con los sobres de sazón de Mi Goreng reservados. Mezcla suavemente todo hasta que los fideos estén bien cubiertos con la salsa.
Sazonar con sal al gusto y rociar con jugo de limón fresco antes de servir.
Adorne con cilantro picado y sirva caliente para una versión deliciosa sin lácteos de Indomie Rendang.
Nutrition Facts
Calories |
1663 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 78.0 g | 100% | |
| Saturated Fat | 44.4 g | 222% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 203 mg | 68% | |
| Sodium | 4011 mg | 174% | |
| Total Carbohydrate | 144.8 g | 53% | |
| Dietary Fiber | 11.9 g | 42% | |
| Total Sugars | 29.0 g | ||
| Protein | 94.5 g | 189% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 180 mg | 14% | |
| Iron | 9.2 mg | 51% | |
| Potassium | 1625 mg | 35% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
