Remolino de Moca sin lácteos.
Sumérgete en la rica y cremosa delicia de este Remolino de Moca sin lácteos, un postre decadente perfecto tanto para amantes del café como del chocolate. Hecho con leche de coco entera, polvo de espresso instantáneo y cacao en polvo, esta receta ofrece un delicioso sabor a moca sin una pizca de lácteos. Endulzado de forma natural con jarabe de arce y espesado a la perfección con almidón de maíz, presume de una textura suave ideal para hacer elegantes remolinos. Listo en solo 25 minutos, este dulce fácil de hacer se sirve frío, acentuando su consistencia aterciopelada. Disfrútalo como postre independiente o como un lujoso aderezo para pasteles y helados. Ya seas sin lácteos o simplemente busques un postre refinado a base de plantas, el Remolino de Moca sin lácteos satisfará tus antojos mientras sorprende a tus invitados con su presentación sofisticada.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 400 ml Leche de coco entera
- 2 tablespoons Café instantáneo en polvo
- 3 tablespoons Polvo de cacao
- 4 tablespoons Jarabe de arce
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 2 tablespoons Maicena
- 2 tablespoons Agua
Instructions
En una cacerola mediana, combina la leche de coco, el polvo de café instantáneo, el cacao en polvo y el jarabe de arce. Bate todo junto hasta que esté bien mezclado.
Coloca la cacerola a fuego medio, revolviendo continuamente hasta que la mezcla comience a hervir suavemente. Esto debería tomar alrededor de 5 minutos.
En un bol pequeño, mezcla la maicena con agua para crear una pasta líquida.
Agrega lentamente la mezcla de almidón de maíz a la leche de coco hirviendo, revolviendo constantemente para evitar que se formen grumos.
Continúa cocinando mientras revuelves durante otros 5 minutos hasta que la mezcla espese. La textura debe ser cremosa y cubrir la parte posterior de una cuchara.
Retire la cacerola del fuego y revuelva la esencia de vainilla. Deje que la mezcla de mocha se enfríe ligeramente.
Para servir, vierte la mezcla de mocca en tazas pequeñas o platos para servir.
Para lograr un efecto de remolino, usa un palillo de dientes o un pincho delgado para crear remolinos suaves en la superficie.
Deje enfriar a temperatura ambiente o coloque en el refrigerador durante al menos 1 hora para que se asiente un poco antes de servir.
Disfruta de tu irresistible remolino de mocha sin lácteos, ya sea solo o como cobertura para otros postres.
Nutrition Facts
Calories |
1267 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 98.8 g | 127% | |
| Saturated Fat | 86.9 g | 435% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 72 mg | 3% | |
| Total Carbohydrate | 104.7 g | 38% | |
| Dietary Fiber | 14.7 g | 52% | |
| Total Sugars | 67.3 g | ||
| Protein | 12.3 g | 25% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 86 mg | 7% | |
| Iron | 14.8 mg | 82% | |
| Potassium | 1520 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
