Remolachas al horno enteras Whole30
Eleva tus acompañamientos con esta vibrante y nutritiva receta de Remolacha al Horno Whole30, perfecta para una alimentación consciente y una preparación de comidas sencilla. Presenta remolachas terrosas y naturalmente dulces, asadas a la perfección, este plato está infusionado con ajo aromático, tomillo fresco y un chorrito de aceite de oliva para una delicia sabrosa y Whole30. No solo es fácil de preparar con ingredientes mínimos, sino que el proceso de horneado realza la caramelización natural de las remolachas, creando bordes irresistiblemente crujientes y bocados tiernos. Listo en menos de una hora, estas remolachas al horno son una adición colorida a ensaladas o platos principales, encarnando un acompañamiento saludable y a la vez indulgente que es libre de gluten y lácteos.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 medium-sized remolachas
- 2 tablespoons
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon tomillo fresco
- 3 cloves ajo
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Lava las remolachas completamente para quitar cualquier suciedad. Si lo deseas, puedes pelar las remolachas, aunque esto no es necesario ya que la piel se vuelve bastante tierna al hornearse.
Corta las remolachas en gajos o cubos uniformes, de aproximadamente 1 pulgada de grosor. Intenta mantener las piezas de un tamaño similar para una cocción pareja.
En un recipiente grande, combina el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra y el tomillo fresco. Pica finamente los dientes de ajo y agrégalos a la mezcla.
Agrega los trozos de remolacha al tazón y mezcla bien, asegurándote de que cada trozo esté uniformemente cubierto con el aceite y el condimento.
Coloca las piezas de remolacha sazonadas en una bandeja de horno grande en una sola capa, asegurándote de que no estén demasiado apretadas. Esto ayuda a que se doren eficazmente sin vaporizarse.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea durante 40 a 45 minutos o hasta que las remolachas estén tiernas al pincharlas con un tenedor y tengan bordes ligeramente crujientes. Revuelve a la mitad del tiempo de cocción para asegurar un horneado parejo.
Una vez listos, saca las remolachas del horno y déjalas enfriar ligeramente antes de servir.
Sirve caliente como un delicioso plato de acompañamiento o como parte de una ensalada, agregando un toque de tomillo fresco adicional si se desea.
Nutrition Facts
Calories |
502 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.2 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2787 mg | 121% | |
| Total Carbohydrate | 55.6 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 15.8 g | 56% | |
| Total Sugars | 37.1 g | ||
| Protein | 9.4 g | 19% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 111 mg | 9% | |
| Iron | 5.0 mg | 28% | |
| Potassium | 1821 mg | 39% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
